يجب عدم تجاهلها.. أعراض تسمم الفسيخ
مع اقتراب شم النسيم يزداد الإقبال على تناول الفسيخ، لكن رغم مذاقه المحبب لدى الكثيرين، قد يشكل خطورة حقيقية إذا لم يُحضّر أو يُحفظ بالطريقة الصحيحة، فالتسمم الناتج عن الفسيخ من أخطر أنواع التسمم الغذائي، وتظهر أعراضه سريعًا وقد تتطور بشكل خطير إذا لم يتم التدخل الطبي فورًا، لذلك من المهم معرفة الأعراض التي لا يجب تجاهلها لحماية نفسك وأسرتك.
