طريقة تحضير كفتة داوود باشا في خطوات سريعة وسهلة بمذاق لا يقاوم
وصفة اليوم، تعتبر كفتة داوود باشا من الوصفات المثالية التي تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الغني، حيث إنها أكلة تركية دخلت مصر فى عهد العثمانيين، وتعتبر من الأطباق المحببة على مائدة الغداء، خاصة مع الأرز أو الخبز، ويمكن تجهيزها في خطوات بسيطة وسريعة بمكونات متوفرة في كل منزل.
كفتة داوود باشا" width="1080" height="1350">كفتة داوود باشا">
المكونات:
- لحم مفروم.
- بصلة مبشورة.
- ثوم.
- بقدونس.
- ملح وفلفل وبهارات.
- عصير طماطم.
- ملعقة صلصة.
الطريقة:
- اخلطي اللحم مع البصل والثوم والبقدونس والتوابل.
- شكلي كرات صغيرة من الكفتة.
- حمريها في طاسة بزيت خفيف لحد ما تاخد لون.
- حضري الصلصة (ثوم + عصير طماطم + صلصة + بهارات).
- ضيفي الكفتة للصلصة وسيبيها تتسبك على نار هادية حوالي 15–20 دقيقة.
