فتة العدس على أصولها.. وصفة دافئة تناسب الأجواء الباردة

تعد فتة العدس من الأكلات الشعبية الدافئة التي لا غنى عنها في الأجواء الباردة، فهي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، كما أنها سهلة التحضير وغير مكلفة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة مشبعة تمنح الجسم الطاقة والدفء.

لا يفوتك

حلوى سريعة وشهية.. طريقة تحضير فطائر الدنش بالفراولة بحشوة التشيزكيك الكريمية

طريقة تحضير فطيرة الكرز الكلاسيكية.. وصفة فاخرة بطعم غني لا يُقاوم

ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير فتة العدس في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-

مكونات فتة العدس:

1 كوب عدس أصفر

4 أكواب ماء

2 فص ثوم مفروم

1 بصلة متوسطة مفرومة

2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن

1 ملعقة صغيرة كمون

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

عصير ليمونة (اختياري)

خبز محمص أو مقلي (مقطع مكعبات)

طريقة تحضير فتة العدس:

1- اغسلي العدس جيدًا، ثم ضعيه في قدر مع الماء واتركيه يغلي حتى ينضج تمامًا.

2- في مقلاة، سخّني الزيت وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

3- أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه قليلًا حتى تظهر رائحته.

4- ضعي خليط البصل والثوم على العدس، ثم أضيفي الكمون والملح والفلفل.

5- اتركي المكونات تغلي معًا لبضع دقائق حتى تتجانس النكهات.

6- في طبق التقديم، ضعي الخبز المحمص ثم اسكبي فوقه العدس الساخن.

7- يمكن إضافة عصير الليمون حسب الرغبة للحصول على طعم منعش.