شعبة الأسماك: ارتفاع أسعار الفسيخ والرنجة 30% بسبب الحرب وزيادة التكاليف
قال الدكتور هاني المنشاوي، رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، إن أسعار الأسماك المملحة والطازجة في مصر شهدت ارتفاعاً ملحوظاً ، يصل في بعض الأصناف إلى 30%، نتيجة عدة عوامل اقتصادية وتشغيلية.
وأضاف المنشاوي لـ"الجمهور"، بإنه تم تبليغ الشركات بزيادات تصل لـ 3 الاف جنيه علي سعر شحن الكونتينر، مضيفا أن ارتفاع أسعار شحن وتأمين الكونتينر، إلى جانب زيادة أسعار أعلاف الأسماك المستوردة من أوكرانيا، أدى إلى ضغط كبير على الأسعار. كما أن المزارع السمكية تعتمد على ضخ الأكسجين عبر ماكينات، ما زاد من تكاليف الإنتاج والأعباء على المربين."
وأشار المنشاوي إلى أن حجم الإنتاج السنوي للأسماك في مصر يبلغ نحو 2.4 مليون طن، وتستحوذ المزارع السمكية على نحو 35% منه، مؤكداً أن هذه العوامل انعكست مباشرة على أسعار الرنجة والفسيخ.
ارتفاع الأسعار حسب البيانات الرسمية
- الفسيخ: 500 – 550 جنيهاً للكيلو، مقارنة بـ 350 جنيهاً في الموسم الماضي.
- الرنجة: 200 – 250 جنيهاً للكيلو، بزيادة نحو 30 جنيهاً عن العام الماضي.
- متوسط زيادة الأسعار خلال الموسم: 20 – 30%.
أسباب الضغط على الأسعار
بحسب البيانات، يمكن تلخيص العوامل المؤثرة في الأسعار فيما يلي:
- انخفاض سعر صرف الجنيه المصري مقابل الدولار الأمريكي.
- ارتفاع أسعار المحروقات وتكاليف النقل.
- تكاليف الشحن والتأمين على الحاويات (“الكونتينر”).
- زيادة أسعار أعلاف الأسماك المستوردة من أوكرانيا.
الإنتاج المحلي والتصدير
- الأسماك الأكثر إنتاجاً محلياً: البلطي والبوري.
- الأسماك المستوردة: الاستاكوزا والجمبري من الصين وفيتنام.
- حجم صادرات البلطي الطازج أو المبرد ارتفع بنسبة 12% في الكمية و2% في القيمة بين 2020 و2024.
أكبر الأسواق المستوردة للبلطي المصري (2024)
- الإمارات: 5.7 مليون دولار (61% من الصادرات)
- الكويت: 1.43 مليون دولار (15%)
- قطر: 796 ألف دولار (8%)
- تونس: 724 ألف دولار (8%)
- ليبيا: 320 ألف دولار (3%)
- البحرين: 307 آلاف دولار (3%)
- كندا والأردن: 1% لكل منهما
