لمائدة الإفطار.. جهزي فطيرة اللحم المفروم بعجين مورق

إذا كنتي تبحثين عن وصفة سهلة ومغذية، لتجهيزها على مائدة إفطار رمضان، فسنستعرض مكونات وطريقة تحضير فطيرة اللحم المفروم، ويمكنك تجهيزها في خطوات بسيطة. 

المكونات

500 جرام عجين مورق بف باستري عجين جاهز.
3 أكواب لحم مفروم.
بصلة مفرومة ناعما. 
2 ملعقة زيت.
ملعقة صغيرة ملح.
رشة صغيرة فلفل أسود. 
ملعقة صغيرة بهارات. 
نصف كوب بقدونس مفروم اختياري. 
بيضة مخفوقة. 
2 ملعقة كبيرة سمسم. 

طريقة التحضير

1. في مقلاة يُسخن الزيت ويُضاف البصل ويُقلب حتى يذبل.
2. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج.
3. تُضاف البهارات والملح والفلفل ويُترك الخليط ليبرد قليلًا
4. تُفرد طبقة من العجين في صينية الفرن.
5. يُوزع خليط اللحم بالتساوي فوق العجين.
6. تُغطى بطبقة ثانية من العجين وتُغلق الأطراف جيدًا.
7. يُدهن الوجه بالبيض ويُرش السمسم.
8. تُخبز في فرن 180° لمدة 25–30 دقيقة حتى تصبح ذهبية.