طريقة عمل ورقة اللحمة.. وصفة شهية وسهلة لسفرة رمضان

تبحث ربات المنزل عن وصفات مختلفة لإفطار رمضان، وتعد ورقة اللحمة من أشهى وألذ الوصفات، التي يمكنك تحضيرها في المنزل، وسنستعرض في خطوات بسيطة، مكونات وطريقة تحضير ورقة اللحمة في المنزل. 

مكونات ورقة اللحمة 

لحم بقري- بصلة- بطاطس مقطعة مكعبات- فلفل أخضر- طماطم - ثوم مفروم- زبدة أو سمن ملح وفلفل أسود- بهارات لحم- ورق فويل

طريقة التحضير

ضعي مكعبات اللحم ثم أضيفي البصل والطماطم والبطاطس والفلفل الأخضر.

أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم وقلّبي المكونات جيدًا.

ضعي الخليط في ورق الفويل ثم أضيفي الزبدة على الوجه.

أغلقي ورق الفويل بإحكام حتى يحتفظ بالبخار أثناء الطهي.

ضعي ورقة اللحمة في صينية وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.