حسام موافي يحذر: المشروبات الغازية أثناء الطعام تضر الهضم وتزيد كمية الأكل

حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة في قصر العيني، من عادة تناول المشروبات الغازية أثناء الطعام، مؤكدًا أن الاعتقاد الشائع بأنها تساعد على الهضم لا يستند إلى أي أساس علمي، بل قد يؤدي إلى نتائج عكسية تؤثر سلبًا على عملية الهضم وصحة الجهاز الهضمي.

وأوضح موافي، خلال تقديمه برنامج رب زدني علمًا المذاع على قناة صدى البلد، أن كثيرًا من الناس يعتقدون أن تناول المشروبات الغازية بعد الأكل أو أثناءه يسهم في تسهيل عملية الهضم، إلا أن هذا الاعتقاد غير صحيح من الناحية الطبية، لأن الهضم عملية معقدة تعتمد على مجموعة من العوامل الحيوية داخل الجسم.

وأشار إلى أن عملية الهضم تبدأ من الفم مرورًا بالمعدة وصولًا إلى الأمعاء، وتشارك فيها عدة أجهزة وأعضاء مهمة مثل البنكرياس والكبد، إضافة إلى الإنزيمات الهاضمة التي يفرزها الجسم لتكسير الطعام وتحويله إلى عناصر غذائية يمكن امتصاصها والاستفادة منها. لذلك فإن اختزال هذه العملية المعقدة في مشروب غازي يُعد تصورًا غير دقيق.

وأضاف أن هناك بعض العادات الغذائية الشائعة التي قد تؤثر سلبًا على امتصاص العناصر الغذائية، من بينها تناول الشاي مباشرة بعد الطعام، موضحًا أن الشاي يحتوي على مركبات تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد، خاصة إذا تم شربه بعد تناول اللحوم أو الأطعمة الغنية بالحديد، ما قد يقلل من استفادة الجسم من هذه العناصر المهمة.

وأكد أستاذ طب الحالات الحرجة أن الجسم يمتلك آليات طبيعية دقيقة لتنظيم الشعور بالشبع، موضحًا أن هناك طريقتين أساسيتين يشعر من خلالهما الإنسان بالامتلاء. الطريقة الأولى تحدث عندما تمتلئ المعدة بالطعام، حيث ترسل إشارات عصبية إلى المخ تخبره بضرورة التوقف عن تناول المزيد من الطعام.

أما الطريقة الثانية فتتمثل فيما يُعرف بالشبع التدريجي، والذي يحدث عندما يبدأ الطعام في الانتقال من المعدة إلى الأمعاء، وهو ما يمنح الجسم وقتًا إضافيًا لإدراك أنه حصل على الكمية الكافية من الغذاء، ما يساعد على تنظيم الشهية بشكل طبيعي.

وأشار موافي إلى أن تناول المشروبات الغازية أثناء الطعام قد يربك هذه الآليات الطبيعية، إذ يؤدي إلى زيادة حجم المعدة نتيجة الغازات الموجودة في هذه المشروبات، وهو ما قد يدفع الإنسان إلى تناول كميات أكبر من الطعام قبل أن يشعر بالشبع الحقيقي.

وأوضح أن هذا السلوك الغذائي قد يتحول مع الوقت إلى عادة غير صحية، حيث يعتاد الشخص على تناول كميات أكبر من الطعام، وهو ما قد ينعكس سلبًا على الوزن والصحة العامة، خاصة إذا تكرر بشكل يومي.

واختتم حديثه بالتأكيد على أهمية اتباع عادات غذائية صحية، من بينها تجنب المشروبات الغازية أثناء الطعام، ومنح الجسم الوقت الكافي لإتمام عملية الهضم بشكل طبيعي، مشددًا على أن الوعي الغذائي يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الإنسان والوقاية من كثير من المشكلات الصحية المرتبطة بسوء العادات الغذائية.