مشروع بـ24 مليون جنيه في المنيا يفتح بابا جديدا لمنظومة اللحوم في مصر.. تفاصيل
أعلنت وزارة التنمية المحلية ووزارة البيئة عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر بني أحمد بمحافظة المنيا، وذلك بتكلفة إجمالية تقدر بنحو 24 مليون جنيه، في إطار تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في مختلف المحافظات، والذي يستهدف تحسين منظومة الذبح وتقديم لحوم حمراء آمنة وصحية للمواطنين وفقًا لأحدث المعايير الفنية والبيئية المعتمدة.
ويأتي افتتاح المجزر الجديد ضمن خطة الدولة لتطوير البنية التحتية للقطاع الخدمي، بما يسهم في دعم منظومة سلامة الغذاء وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين في المناطق الريفية والحضرية على حد سواء.
مجزر بني أحمد يخدم آلاف المواطنين في المنيا
ويعد مجزر بني أحمد أحد المشروعات الخدمية المهمة التي جرى تنفيذها خلال الفترة الأخيرة داخل محافظة المنيا، حيث من المقرر أن يقدم خدماته لعدد كبير من القرى والمناطق المحيطة، إذ يخدم نحو 12 قرية تضم ما يقرب من 500 ألف مواطن، ما يسهم في تسهيل عمليات الذبح وفق الاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة.
ويعكس هذا المشروع توجه الدولة نحو توفير خدمات متطورة للمواطنين في مختلف المحافظات، خاصة في صعيد مصر، بما يساعد على تحسين مستوى المرافق والخدمات الأساسية ويضمن توفير بيئة صحية وآمنة لعمليات الذبح وتداول اللحوم.
وشهد مجزر بني أحمد عملية تطوير شاملة شملت تحديث المباني والعنابر وتجديد الأرضيات بالكامل، إضافة إلى إنشاء أنظمة متطورة لمقاومة الحرائق، بما يضمن توفير أعلى درجات الأمان داخل المنشأة.
كما تم تجهيز المجزر بخزانات مخصصة لاستيعاب مختلف مخرجات المجزر، وذلك بهدف إدارة المخلفات بطريقة صحية وآمنة تتوافق مع الاشتراطات البيئية المعتمدة.
ويأتي ذلك في إطار حرص الدولة على تطبيق معايير السلامة البيئية داخل المجازر الحكومية، بما يحد من أي آثار بيئية سلبية ويضمن الحفاظ على الصحة العامة.
وتبلغ المساحة الإجمالية للمجزر نحو 2400 متر مربع، وهو ما يوفر مساحة مناسبة لتشغيل خطوط الذبح بكفاءة عالية، كما تم تزويد المجزر بصندوق ذبح حديث قادر على استيعاب ما بين 15 إلى 20 رأس ماشية في الساعة الواحدة، الأمر الذي يسهم في تسريع عمليات الذبح وتقليل التكدس داخل المجزر، بما يحقق انسيابية في العمل ويلبي احتياجات المواطنين والجزارين على حد سواء.
وتؤكد هذه التجهيزات الحديثة توجه الدولة نحو إدخال التكنولوجيا المتطورة في إدارة وتشغيل المجازر، بما يرفع من كفاءة الأداء ويضمن جودة الخدمة المقدمة.
ويأتي تشغيل مجزر بني أحمد في إطار المشروع القومي الذي تنفذه الحكومة لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، وهو المشروع الذي يستهدف تحديث البنية التحتية للمجازر القديمة وإنشاء مجازر جديدة مجهزة بأحدث التقنيات، بما يساعد على توفير لحوم حمراء سليمة وآمنة للمواطنين.
كما يسهم المشروع في تحسين مستوى الخدمات البيطرية والرقابية داخل المجازر، ويعزز من تطبيق المعايير الصحية والبيئية بما يتماشى مع متطلبات سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة.
