استقرار أسعار اللحوم الحمراء البلدية اليوم الثلاثاء 3 مارس 2026
شهدت أسعار اللحوم الحمراء البلدية حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، اليوم الثلاثاء 3 مارس 2026، وذلك داخل محال الجزارة ومنافذ البيع المختلفة، وسط ترقب من المواطنين لأي تغيرات سعرية خلال الفترة المقبلة، خاصة مع تزايد الطلب في شهر رمضان.
أسعار الكندوز والبتلو في الأسواق
سجل سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 370 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكندوز العادي حتى 420 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المناطق وجودة المعروض.
أما اللحم البتلو فقد سجل نحو 450 جنيهًا للكيلو، وهو من أعلى الأسعار المطروحة حاليًا في السوق نظرًا لقلة المعروض وزيادة الطلب عليه.
أسعار الكبدة واللحم الجملي
تراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 350 و400 جنيه للكيلو، بينما سجل سعر اللحم الجملي مستويات ما بين 350 و370 جنيهًا، ويعد من البدائل التي يقبل عليها بعض المواطنين نظرًا لانخفاض سعره مقارنة ببعض أنواع اللحوم الأخرى.
المفروم والعرق والضأن
سجل سعر اللحم المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا حسب نسبة الدهون، فيما بلغ سعر المفروم الدسم نحو 330 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر عرق الفلتو حوالي 420 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر اللحم الضأن إلى نحو 440 جنيهًا، في حين سجلت الكفتة الحاتي نحو 320 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
قدمت منافذ وزارة الزراعة أسعارًا أقل نسبيًا لتخفيف العبء عن المواطنين، حيث سجل سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر السجق حوالي 225 جنيهًا، وسجل اللحم المفروم 230 جنيهًا للكيلو، والكبدة 250 جنيهًا، في حين وصل سعر اللحم الضأن إلى 350 جنيهًا.
توقعات بانخفاض الأسعار قريبًا
من جانبه، أكد يوسف البسومي، نقيب الجزارين، أن هناك توقعات بانخفاض أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، نتيجة توافر مخزون من الماشية لدى المربين، إلى جانب دخول كميات كبيرة من اللحوم المستوردة من عدة دول أفريقية مثل السودان والصومال وتشاد وأوغندا، بالإضافة إلى اللحوم الهندية والبرازيلية.
وأوضح أن طرح هذه الكميات في الأسواق سيساهم في زيادة المعروض، مما يؤدي إلى تراجع الأسعار بنسبة تتراوح بين 10 و15%، ليس فقط في اللحوم الحمراء، بل قد يمتد التأثير إلى أسعار الدواجن والأسماك أيضًا.
حالة ترقب في الأسواق
يسود الأسواق حاليًا حالة من الترقب بين التجار والمستهلكين، انتظارًا لتأثير اللحوم المستوردة على الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع زيادة الاستهلاك في شهر رمضان، وهو ما قد يحدد الاتجاه النهائي للأسعار بين الاستقرار أو التراجع.