ارتفاع جديد في أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 3 مارس
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية، اليوم الثلاثاء 3، مارس 2026، موجة ارتفاع جديدة، حيث صعدت أسعار بعض الأنواع بقيمة تصل إلى 6 جنيهات للكيلو، وذلك بعد فترة من الاستقرار النسبي خلال الأيام الماضية، لتعود الأسعار إلى الارتفاع مجددًا مع زيادة الطلب في منتصف الشهر الكريم.
أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك
أظهرت بيانات البوابة الحكومية أن متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك سجل نحو 102 جنيه، بزيادة قدرها 6 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، بينما تراوح السعر داخل المحال التجارية ما بين 65 و115 جنيهًا للكيلو وفقًا لاختلاف المناطق ومستوى العرض.
سعر الفراخ البلدي في الأسواق
بالنسبة للفراخ البلدي، تراوح سعر الكيلو في المزارع بين 105 و106 جنيهات، في حين وصل السعر للمستهلك إلى نحو 127 جنيهًا للكيلو، مسجلًا هو الآخر ارتفاعًا بقيمة 6 جنيهات.
أسعار الفراخ الساسو
سجل سعر كيلو الفراخ الساسو في سوق الجملة نحو 108 جنيهات، بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك حوالي 115 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق.
سعر البانيه اليوم
واصلت أسعار البانيه تسجيل مستويات مرتفعة، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 220 و240 جنيهًا حسب المنطقة السكنية وجودة المنتج.
أسعار البيض في الأسواق
شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك حوالي 130 جنيهًا مقابل 115 جنيهًا في الجملة، بينما سجل طبق البيض الأحمر نحو 135 جنيهًا للمستهلك وقرابة 120 جنيهًا لتجار الجملة.
أسعار أجزاء الدواجن
جاءت أسعار أجزاء الدجاج الطازجة على النحو التالي:
- صدور الدجاج: من 185 إلى 230 جنيهًا للكيلو
- الدبوس: حوالي 170 جنيهًا للكيلو
- الأوراك: نحو 139 جنيهًا للكيلو
- البانيه الطازج: بين 240 و326 جنيهًا للكيلو
- الفرخة الكاملة (وزن 950 – 1000 جرام): حوالي 232 جنيهًا
- الدجاج البلدي الكامل (وزن 1.5 كجم): نحو 285 جنيهًا
أسباب الزيادة
يرجع هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب خلال شهر رمضان، خاصة مع ارتفاع معدلات الاستهلاك، إلى جانب تفاوت المعروض في الأسواق، وهو ما انعكس على أسعار البيع للمستهلك.