اعرف هتشتريه بكام.. أسعار البيض اليوم الأحد 1-2-2026 في مصر
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث تراوح سعر الطبق الواحد بين 105 و110 جنيهًا بالمزرعة، وفقًا لرئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبد العزيز السيد.
- الإنتاج والتصدير
- رفعت وزارة الزراعة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنويًا لمكافحة الأمراض والأوبئة وتسهيل التصدير.
- عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019: 10731 مزرعة
- طاقة الإنتاج الحالية: نحو 1.1 مليار طائر سنويًا
- عدد العمالة في القطاع: 2.5 مليون عامل
ودعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة لإدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، مع توفر نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، مما يساهم في استمرار عمليات التصدير.
أسعار البيض اليوم للمستهلك
- البيض الأبيض: 115 جنيهًا للطبق
- البيض البلدي: 120 جنيهًا للطبق
- البيض الأحمر: 120 جنيهًا للطبق
ويصل نصيب الفرد من إنتاج البيض المحلي إلى 130 بيضة سنويًا.
خطة الدولة لدعم قطاع الثروة الداجنة
- تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بمساحة 19 ألف فدان للمشروعات الداجنية المتكاملة.
- تشمل المشروعات: التفريخ، الإنتاج، المجازر، إنتاج الأعلاف، تدوير المخلفات، والزراعات التكاملية.
- استغلال الطاقة النظيفة مثل الشمسية وطاقة الرياح والبيوجاز لتشغيل المشروعات.
عدد المصانع والمنشآت
- مصانع الأعلاف المرخصة: 1493 مصنعًا
- إجمالي منشآت الثروة الداجنة: 12290 منشأة
- عدد المربين: بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة باستثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه
بورصة البيض اليوم
- سعر الكرتونة: من 115 إلى 120 جنيهًا
- تسعى الحكومة لزيادة الإنتاج لتلبية السوق المحلي وتعزيز الصادرات، خاصة من خلال مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم.
