6 خطوات لتجهيز الأطعمة بالفريزر لشهر رمضان.. ما هي؟
مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تبدأ كل سيدة وأم وربه منزل في التجهيزات لهذا الشهر من تخزين أكلات وخضروات ولحوم، وتحضير المنزل لاستقبال الشهر الكريم، ومن الأشياء الأولى التي تبدأ في تجهيزها هي تخزين الفريزر وتنظيم مما يحافظ على الأطعمة طوال شهر رمضان.
ويستعرض موقع “ الجمهور الإخباري ” بعض الخطوات البسيطة لنخزين الطعام وترتيبة لسهولة اخراجه من الفريز ببساطة قبل رمضان وفقًا لموقع "Good Housekeeping"
خطوات تنظيم الطعام بالفريزر لشهر رمضان
1.فرز محتويات الفريزر
قومي بأخراج جميع الأطعمة التي توجد في الفريزر وتخلصي من الأشياء التي لا تحتاجيها، وضعي الأشياء القديمة في مقدمة الفريزر لاستخدمها أولاً.
2- تقسيم الأطعمة بالفريزر
قومي بتخصيص درج " للحوم، والدواجن، والخضروات، والصلصة، والأطعمة الجاهزة، والوجبات المتبلة، حيث يعمل هذا التصنيف على اخراج الأشياء اثناء احتياجها بسهولة والوصول السريع إليها.
3- استخدام أشياء مناسبة للتجميد
قومي باختيار أكياس طعام واكتبي عليها التاريخ ونوع الطعام، أو عبوات محكمة، مما يعمل على تسهيل عملية التخزين والأماكن.
4- تخزين الطعام المسطح عند الإمكان
من الأفضل وضع اللحوم والخضار على شكل أكياس مسطحة حيث يعمل هذا على توفير مساحة كبيرة ويسهل ترتيبها سوا بشكل عمودي أو افقي.
5- قومي بتنظيف الفريزر قبل التخزين
قومي بمسح الفريزر الرفوف والجدران بماء دافئ وصابون وخل وجففيه بشكل جيد، حتى يمنع ظهور الروائح والبكتيريا
6- تجنبي إعادة تجميد الأطعمة الذائبة
عند إذابة جزء من الطعام، حاولي استهلكه بالكامل ولا تعيده للفريزر، مما يحافظ على سلامة الغذاء ويمنع التلوث.
وبذلك تكوني قد قمتي بترتيب الفريزر كأول الأشياء التي يتم تحضيرها قبل رمضان للتخزين.
