اعرف الكيلو بكام.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 30 يناير 2026
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية حالة من الاستقرار اليوم الجمعة 30 يناير 2026، تزامنًا مع توافر المعروض وثبات حركة البيع والشراء، وفقًا لآخر التحديثات الصباحية للأسعار.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم في محلات الجزارة
جاءت أسعار اللحوم الحمراء اليوم على النحو التالي:
- سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير: نحو 351 جنيهًا
- سعر كيلو اللحم الكندوز: حوالي 400 جنيه
- سعر كيلو اللحم البتلو: نحو 412 جنيهًا
- سعر كيلو اللحم الجملي: من 350 إلى 370 جنيهًا
- سعر كيلو اللحم الضأن: حوالي 424 جنيهًا
أسعار الكبدة واللحوم المفرومة اليوم
- سعر كيلو الكبدة البلدي: من 350 إلى 400 جنيه
- سعر كيلو اللحم المفروم البلدي: من 330 إلى 460 جنيهًا
- سعر كيلو عِرق الفلتو: نحو 420 جنيهًا
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تواصل منافذ وزارة الزراعة طرح اللحوم بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق، وجاءت الأسعار كالتالي:
- سعر كيلو اللحم الكندوز: 350 جنيهًا
- سعر كيلو اللحم الضأن: 350 جنيهًا
- سعر كيلو اللحم المفروم: 230 جنيهًا
- سعر كيلو الكبدة: 250 جنيهًا
- سعر كيلو السجق: 225 جنيهًا
تطورات الإنتاج المحلي من اللحوم والدواجن والألبان
وفي سياق متصل، كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، عن تحقيق طفرة ملحوظة في الإنتاج المحلي خلال عام 2025، بما يعزز نسب الاكتفاء الذاتي ويقلل الاعتماد على الاستيراد.
إنتاج اللحوم
- بلغ إنتاج اللحوم 600 ألف طن خلال عام 2025
- مقارنة بـ 550 ألف طن في عام 2024
- بنسبة زيادة قدرها 8%
إنتاج الألبان
- ارتفع إنتاج الألبان إلى 7 ملايين طن في 2025
- مقارنة بـ 6.5 ملايين طن في 2024
- بنسبة زيادة 8%
- مع تحقيق الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض للخارج
إنتاج الدواجن وبيض المائدة
- زيادة إنتاج بداري التسمين إلى 1.6 مليار طائر في 2025
- مقارنة بـ 1.4 مليار طائر في 2024
- ارتفاع إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة
- مقابل 14 مليار بيضة في العام السابق
- بنسبة نمو بلغت 14%
نظرة عامة على سوق اللحوم
يعكس استقرار أسعار اللحوم اليوم تحسن مؤشرات الإنتاج المحلي وزيادة المعروض، ما يساهم في ضبط الأسعار وتوفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار أكثر استقرارًا، خاصة مع التوسع في منافذ البيع الحكومية.
