الماتشا بديلا عن القهوة ودوره في تقليل التوتر

يبدأ الكثير من الأشخاص يومهم بفنجان من القهوة، بحثا عن النشاط والتركيز، إلا أن استبدالها بشاي الماتشا، قد يمنحك فائدة إضافية تتمثل في تهدئة التوتر والقلق، فإلى جانب احتوائه على الكافيين، يتميز الماتشا بتركيبته الغنية بمركبات طبيعية، تساعدك على تحقيق توازن ذهني أكثر هدوءا، ووفقا لتقرير نشره موقع فيريويل هيلث، فإن هذه الخصائص تجعل الماتشا خيارا مميزا لدعم الصحة النفسية.

الماتشا وتقليل التوتر

أظهرت دراسات أن البالغين الأصحاء، الذين تناولوا شاي الماتشا لمدة 15 يوما، سجلوا انخفاضا واضحا في مستويات القلق، ويرجع هذا التأثير إلى مركبين رئيسيين هما، إل-ثيانين وإيبيالوكاتيشين غالات.

فوائد إل-ثيانين وإيبيالوكاتيشين جالات

يتميز إل-ثيانين بقدرته على تعزيز الاسترخاء، دون التسبب في النعاس، حيث يعمل على زيادة نشاط موجات ألفا في الدماغ، وتنظيم بعض النواقل العصبية المرتبطة بالمزاج، مثل الدوبامين والسيروتونين، وبما أن الماتشا شكل مركز من الشاي الأخضر، فإن تأثير هذا الحمض الأميني يكون أكثر وضوحاً فيه، بينما مركب EGCG، فهو مضاد أكسدة قوي، قد يساهم في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهما عاملان يرتبطان بزيادة القلق والتوتر.

الماتشا والكافيين

على الرغم من احتواء الماتشا على الكافيين، فإن كميته أقل مقارنة بالقهوة، فبينما يحتوي فنجان القهوة على نحو 96 ملليجراما من الكافيين، تتراوح كمية الكافيين في الماتشا بين 19 و44 ملليجراما لكل جرام، كما أن وجود إل-ثيانين يساعد على جعل تأثير الكافيين أكثر سلاسة، فيمنح شعورا باليقظة، والتركيز دون التوتر العصبي المصاحب إلى القهوة.