المجلس القومي للمرأة ينظم فعاليات «مطبخ المصرية بإيد بناتها» بدار السلام

نظّم المجلس القومي للمرأة بمحافظة القاهرة فعاليات مبادرة «مطبخ المصرية بإيد بناتها» بحي دار السلام، وذلك بمناسبة الاحتفال بذكرى الإسراء والمعراج، وفي إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، بهدف دعم وتمكين السيدات اقتصاديًا وتوفير وجبات غذائية للأسر الأكثر احتياجًا.

مشاركة رسمية وإنتاج 420 وجبة

جاءت الفعاليات بمشاركة الدكتورة أم كلثوم شلش، المقررة المناوبة لفرع المجلس بالقاهرة، وعدد من عضوات وموظفي الفرع، حيث نجحت 15 سيدة متدربة في إعداد 420 وجبة غذائية، تم تجهيزها وفق معايير الجودة والسلامة الغذائية.

لا يفوتك

شراكة دولية واسعة تعزز تمكين الفتيات في مصر بقيادة المجلس القومي للمرأة

مطبخ مجتمعي بُعده تنموي مستدام

ويُمثل «مطبخ المصرية بإيد بناتها» نموذجًا للمطابخ المجتمعية ذات البعد التنموي المستدام، إذ يهدف إلى استثمار مهارات السيدات في الطهي وتحويلها إلى فرص تدريب وإنتاج حرفي، بما يؤهلهن للعمل كطاهيات محترفات، إلى جانب المساهمة في تقديم خدمات إطعام للفئات الأولى بالرعاية.

تدريب عملي وتأهيل مهني للسيدات

وتتلقى السيدات المشاركات تدريبًا عمليًا يشمل أسس تخطيط وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، وحساب الكميات الاقتصادية، فضلًا عن الالتزام بمعايير جودة وسلامة الغذاء، بما يعزز من فرص دمجهن في سوق العمل وتحقيق الاستقلال الاقتصادي.