بـ75 جنيها.. أسعار الفراخ والكتاكيت في مصر اليوم السبت 10 يناير 2026

يواصل قطاع الدواجن في الأسواق المصرية حالة من التباين الملحوظ في الأسعار بين ما يتم تسجيله في بورصة المزارع وبين السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك، وهو تباين يُعزى بشكل رئيسي إلى اختلاف تكاليف النقل والخدمات، فضلاً عن الهوامش الربحية المختلفة بين التجار في المحافظات المتنوعة.

أسعار الفراخ الطازجة في الأسواق

شهدت أسعار الفراخ اليوم استقراراً نسبياً في مستوياتها، وسط تباين طفيف بين ما يُسجل في المزارع وما يدفعه المستهلك عند نقاط البيع المختلفة.

الفراخ البيضاء تقترب من مستويات 75 إلى 76 جنيهًا في المزرعة، بينما يدفع المستهلك ما بين 85 و90 جنيهًا للكيلو. أما الفراخ الساسو، المعروفة بلونها الأحمر، فقد سجلت 88 إلى 89 جنيهًا في المزارع، في حين وصل سعرها لدى المستهلك إلى 99 – 104 جنيهات.

وبالنسبة للفراخ البلدي التي يفضلها عدد كبير من الأسر لاعتدال طعمها وجودتها، فإن سعرها في المزرعة يقف عند حوالي 110 جنيهات بينما يدفع المستهلك ما بين 120 و125 جنيهًا. أما الفراخ الأمهات، فقد سجلت 63 جنيهًا في المزرعة، فيما بلغت لـ 73 – 78 جنيهًا لدى المستهلك.

مشتقات الدواجن وأسعار القطعيات

على صعيد مشتقات الدواجن، تفاوتت الأسعار تبعًا لنوع القطع والإقبال عليها في الأسواق. فقد سجل البانيه، أحد أكثر المشتقات طلبًا، أسعارًا تتراوح بين 200 و220 جنيهًا للكيلو. بينما استقرت الدبابيس عند مستوى حوالي 100 جنيه للكيلو، والأوراك بين 100 و120 جنيهًا.

أما الكبد والقوانص فبلغت من 90 إلى 110 جنيهات للكيلو، فيما تراوحت الأجنحة في حدود 50 إلى 55 جنيهًا.

الكتاكيت في سوق التسمين

سوق الكتاكيت يشهد تفاوتًا في الأسعار تبعًا للمصدر والجودة. فقد سجل الكتكوت الأبيض الخاص بالشركات من 25 إلى 34 جنيهًا، بينما بلغ سعر كتكوت أبيض من قطعان التربية الحرة حوالي 21 إلى 21.5 جنيهًا. أما كتكوت الساسو فكان في حدود 8 إلى 9 جنيهات.

وتعكس هذه الفروق في الأسعار اختلاف مصادر الإنتاج والطلب المتفاوت في المحافظات، مما يجعل المستهلك مطالبًا بالمقارنة قبل الشراء.

أسعار الطيور البيضاء واللحوم الأخرى

شهدت أسعار الطيور واللحوم البيضاء الأخرى استقرارًا نسبيًا وسط طلب متفاوت من المستهلكين. فأسعار البط البلدي تُقدر بنحو 110 جنيهات للكيلو، بينما سجل البط المسكوفي حوالي 90 جنيهًا، والبط البغالي 75 جنيهًا، والبط الفرنسي 65 جنيهًا.

وفيما يتعلق باللحوم البيضاء الأخرى، فقد بلغ سعر الرومي، سواء الأبيض أو الأسمر، حوالي 115 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الأرانب بين 140 و180 جنيهًا، والحمام ما بين 170 و200 جنيه للزوج.

أسعار المستهلك تعتبر أسعارًا إرشادية وقد تختلف من منطقة إلى أخرى ومن تاجر لآخر، بناءً على تكاليف الشحن والطلب المحلي.

بورصة الدواجن تبقى المرجع الرئيسي في تحديد الأسعار اليومية للفراخ والكتاكيت.

يُنصح المستهلكون بالمقارنة بين الأسعار في الأسواق المختلفة للحصول على أفضل صفقة شرائية.