هل وصل كيلو الفراخ إلى 100 جنيه؟ شعبة الدواجن تكشف الحقيقة لـ"الجمهور"
تزايدت تساؤلات المواطنين خلال الأيام الأخيرة حول حقيقة وصول أسعار الدواجن إلى 100 جنيه للكيلو، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك وما يصاحبه من زيادة ملحوظة في معدلات الاستهلاك، في ظل تقلبات سعرية متسارعة تشهدها الأسواق، ما استدعى توضيحًا عاجلًا من المسؤولين لطمأنة الشارع المصري وكشف الحقائق المرتبطة بمنظومة الإنتاج وتكلفة البيع النهائية للمستهلك.
قفزة مفاجئة في أسعار الدواجن بالمزارع
شهدت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع ارتفاعًا ملحوظًا مع بداية يناير 2026، حيث صعد السعر من مستويات تراوحت بين 64 جنيهًا للكيلو بنهاية ديسمبر إلى ما بين 75 و76 جنيهًا، بزيادة وصلت إلى 16% خلال فترة قصيرة، بعد شهور طويلة من التراجع السعري الذي تسبب في خسائر كبيرة للمربين.
انعكاس الزيادات على السوق والمستهلك
امتدت هذه الزيادة سريعًا إلى الأسواق، ليصل سعر كيلو الدواجن للمستهلك إلى نحو 83 جنيهًا في بعض المناطق، بينما ارتفع سعر البانيه إلى 185 جنيهًا، وسجلت الأوراك قرابة 80 جنيهًا للكيلو، ما أثار مخاوف المواطنين مع اقتراب مواسم الذروة الاستهلاكية.
حقيقة وصول سعر الفراخ إلى 100 جنيه
نفى عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، صحة التوقعات التي تتحدث عن وصول سعر كيلو الدواجن إلى 100 جنيه، مؤكدًا أن هذه السيناريوهات غير واقعية في ضوء معطيات التكلفة الحالية.
وأوضح السيد في تصريحات خاصة لموقع “الجمهور”،أن زيادة المعروض تظل العامل الحاسم لضبط السوق ومنع أي قفزات سعرية غير مبررة قد تُثقل كاهل الأسر مع دخول شهر رمضان.
خسائر المربين وراء موجة الارتفاع
أرجع رئيس شعبة الدواجن هذه الزيادات إلى الخسائر غير المسبوقة التي تكبدها المربون خلال الشهور الماضية، بعد أن هبط سعر الكيلو في المزرعة إلى نحو 59 جنيهًا، وهو أدنى مستوى خلال ثلاث سنوات، وأقل من تكلفة الإنتاج، ما دفع العديد من المربين لتقليص النشاط أو الخروج المؤقت من السوق.
أوضح عبد العزيز السيد أن الطلب يرتفع خلال شهر رمضان بنسبة تصل إلى 40%، ما يتطلب رقابة صارمة لمنع أي ممارسات احتكارية، مؤكدًا أن استقرار الأسعار مرهون بتوافر مستلزمات الإنتاج من أعلاف وكتاكيت، واستمرار الدورة الإنتاجية دون معوقات.
أرقام الإنتاج تكشف قوة القطاع
وأشار إلى أن حجم إنتاج الدواجن في مصر خلال عام 2025 بلغ نحو 1.6 مليار دجاجة، إلى جانب إنتاج يقارب 16 مليار بيضة سنويًا، بزيادة واضحة عن عام 2024، ما يعكس أهمية القطاع ودوره الحيوي في تحقيق الأمن الغذائي.
