منها الفراولة.. فواكه تحارب السرطان وتعزز الصحة العامة
تحتوي الفواكه على باقة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تساهم في حماية خلايا الجسم من التلف، وهو التلف الذي قد يؤدي مع الوقت إلى الإصابة بالسرطان.
وعلى الرغم من أنه لا يوجد طعام واحد قادر على الوقاية من السرطان أو علاجه تماماً، فإن الأبحاث تُظهر أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه الملونة قد يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. وفيما يلي أبرز الفواكه التي قد تلعب دورًا في تقليل هذا الخطر وذلك وفقًا لما ذكره موقع "فيري ويل هيلث".
7 فواكه قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان
1- التوت الأزرق
يُعد التوت الأزرق من أكثر الفواكه فائدة، إذ يحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، وعلى رأسها الأنثوسيانين المسؤول عن لونه الأزرق. وتعمل هذه المركبات على حماية الخلايا من التلف الذي قد يؤدي إلى السرطان.
2- التفاح
يحتوي التفاح على مركبات نباتية طبيعية تساهم في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا، وهما عاملان أساسيان في خفض خطر الإصابة بالسرطان. ويضم التفاح مجموعة من البوليفينولات مثل الكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك، والتي تعمل على تحييد الجزيئات الضارة التي قد تُلحق أذى بالخلايا.
3- العنب
يتميز العنب الأحمر والبنفسجي باحتوائهما على مركب «الريسفيراترول»، وهو مضاد أكسدة قوي قد يساعد في حماية الحمض النووي وإبطاء نمو الخلايا السرطانية. وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول العنب قد يقلل من خطر الإصابة بسرطانات الثدي والقولون والبروستاتا، من خلال تقليل الالتهابات المزمنة ومحاربة الجذور الحرة.
4- الفراولة
الفراولة مصدرٌ آخر للعناصر الغذائية التي قد تساعد في الحماية من السرطان. فهي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج، والأنثوسيانين، وحمض الإيلاجيك، والتي تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة، وتقليل الالتهابات، والحفاظ على صحة الخلايا بشكل عام.
5- الحمضيات
تضم فواكه الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت واليوسفي عناصر غذائية مهمة تعزز الصحة وقد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
وتحتوي هذه الفواكه على فيتامين «ج» والألياف، إلى جانب مركبات مثل الفلافونويدات والكاروتينات والليمونويدات، التي تعمل معًا على حماية الخلايا وتقليل الالتهابات. وقد يساهم تناول الحمضيات بانتظام في تقليل خطر الإصابة بسرطانات المعدة والمريء والفم.
6- الرمان
يتمتع الرمان بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، وقد يساعد في إبطاء نمو الخلايا السرطانية والحد من انتشار الأورام. وتشير بعض الأبحاث إلى أن الرمان قد يؤثر إيجابيًا على عدة أنواع من السرطان، من بينها سرطان الثدي والبروستاتا والمثانة والرئة والقولون، من خلال تعطيل الآليات التي تساعد على تطور المرض وانتشاره.
7- الكرز
يحتوي الكرز على مركبات مضادة للالتهابات قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام، وتساعد في الحفاظ على صحة القلب، وهو أمر بالغ الأهمية لجهاز مناعة قوي ودورة دموية سليمة. ويمكن أن يساعد الكرز في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وقد يؤثر أيضاً على كيفية نمو الخلايا السرطانية وبقائها.
