طريقة عمل فطير الطاسة بسهولة في المنزل بمذاق لذيذ وشهي

الأربعاء 31/ديسمبر/2025 - 09:00 م

يعد فطير الطاسة من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وبمذاق لذيذ وطعم شهي، إذ يناسب هذا الفطير وجبة العشاء الخفيفة.

ويستعرض موقع “ الجمهور الإخباري ” في السطور التالية، طريقة عمل الفطير اللذيذ في المنزل.

طريقة عمل فطير الطاسة في المنزل
مكونات فطير الطاسة

2 كوب دقيق
½ كوب ماء دافئ
رشة ملح
1ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

طريقة تحضير فطير الطاسة

1.ضعي في بولة الدقيق و الملح والسكر والخميرة، واخلطيهم جميعًا سويًا.
2.ثم ضعي الزيت وشويه من الماء الدافئ، بشكل تدريجي مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة طرية لا تلتصق باليد.
3.قومي بتغطية العجينة واتركيها ترتاح 10 دقائق فقط.
4.ثم قسمي العجينة إلى كرات متساوية، وقومي برشة من الدقيق وافردي كل كرة على سطح.
5.قومي بتسخين طاسة غير لاصقة على نار متوسطة بدون زيت.
6.ضيفي الفطيرة في الطاسة، واتركيها حتى تظهر فقاعات، ثم اقلبيها على الوجه الآخر حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي.
7.قومي برفع الفطيرة من الطاسة وقدميه ساخنًا.