هدوء نسبي في سوق الدواجن.. كم سجلت البيضاء بعد الانخفاض؟

شهدت أسواق الدواجن والبيض خلال تعاملات اليوم الاثنين الموافق 15 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي، سواء على مستوى البورصة أو داخل المزارع، مع اختلافات محدودة في أسعار البيع للمستهلك النهائي، في ظل حالة ترقّب تسود السوق مع اقتراب نهاية الأسبوع وتأثيرات العرض والطلب.

وتراجعت أسعار الدواجن البيضاء داخل المزارع لتسجل ما بين 58 و61 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها في الأسواق للمستهلك بين 62 و71 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتداول.

في المقابل، واصلت الفراخ الساسو الحمراء تسجيل مستويات سعرية أعلى مدفوعة بزيادة الإقبال عليها، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة ما بين 67 و68 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 90 و98 جنيهًا للكيلو. أما الدواجن البلدي، فقد سجلت أسعارًا مرتفعة نسبيًا، إذ تراوح سعرها في المزارع بين 80 و101 جنيه، بينما تجاوز سعر البيع للمستهلك في كثير من الأحيان حاجز 100 جنيه للكيلو.

وعلى مستوى المشتقات، استقرت أسعار البانيه عند مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 175 و210 جنيهات بحسب الجودة والمنطقة. كما سجلت صدور الدجاج الطازجة أسعارًا تتراوح في المتوسط بين 150 و160 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر أوراك الدجاج البيضاء بين 78 و120 جنيهًا للكيلو.