«سلامة الغذاء» تعقد سلسلة لقاءات بألمانيا لتطوير المنظومة المصرية وفق المعايير الأوروبية
عقد الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لـ سلامة الغذاء، سلسلة من الاجتماعات المهمة مع كبار المسؤولين الألمان، خلال زيارته الرسمية إلى جمهورية ألمانيا الاتحادية، لبحث آفاق التعاون في مجالات إدارة المخاطر، وتقييم سلامة الأغذية، وتبادل الخبرات العلمية والفنية، حيث يأتي هذا في إطار جهود الدولة لتطوير منظومة سلامة الغذاء وتعزيز التعاون الدولي.
لقاءات رفيعة المستوى مع الجهات الرقابية الألمانية
استهل الدكتور الهوبي زيارته بلقاء الأستاذ الدكتور إيبرهارد هاونهورست، رئيس الإدارة الثالثة لشؤون سلامة الغذاء ورعاية الحيوان بوزارة الزراعة والأغذية والهوية الإقليمية الفيدرالية الألمانية (BMLEH)، حيث تمت مناقشة آليات التعاون في برامج الرقابة على السلسلة الغذائية، وتبادل الخبرات في إدارة المخاطر وتدريب الكوادر المصرية.
كما عقد اجتماعًا مع الأستاذ الدكتور ديتليف بارتش، رئيس قسم الهندسة الوراثية والعمليات التكنولوجية الحيوية بالمكتب الفيدرالي لسلامة الغذاء وحماية المستهلك (BVL)، حيث تم بحث تفعيل نظم الإنذار المبكر وتتبع الأغذية، ودعم قدرات المختبرات المرجعية المصرية، إلى جانب التعاون في الرقابة الرقمية على المنتجات الغذائية عبر المنصات الإلكترونية، وتبادل الخبرات في حملات التوعية الجماهيرية.
تعاون علمي مع معهد تقييم المخاطر الفيدرالي
وفي إطار التعاون البحثي، التقى الدكتور الهوبي بـ الدكتور تيفس ترالاوس نائب رئيس المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR)، لمناقشة التجربة الألمانية في تقييم المخاطر الكيميائية والبيولوجية، ودراسة سبل التعاون العلمي وتبادل البيانات الفنية بين الجانبين، بما يساهم في دعم اتخاذ القرار القائم على الأدلة العلمية داخل منظومة سلامة الغذاء المصرية.
زيارة المعمل المرجعي للبكتيريا "الليستيريا"
واختتم رئيس الهيئة جولته بزيارة المعمل المرجعي القومي للبكتيريا الليستيريا في ألمانيا، حيث استقبله فريق من العلماء برئاسة الدكتورة مارلين أدلر والدكتورة بيتينا دابروفسكي دي فلوريس، اللتين قدّمتا عرضًا حول تقنيات الكشف عن مسببات الأمراض ودور المعمل في دعم نظام الإنذار المبكر الأوروبي.
الهوبي: نستهدف نقل الخبرات الألمانية لدعم منظومة الغذاء المصرية
أكد الدكتور طارق الهوبي أن هذه الزيارة تمثل خطوة استراتيجية لتعزيز التعاون الفني والعلمي مع ألمانيا، مشيرًا إلى أن الهيئة تسعى للاستفادة من الخبرات الأوروبية لتطوير قدراتها في تحليل العينات، وتقييم المخاطر، وضمان سلامة الأغذية المتداولة في السوق المحلي.
وأضاف أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء تعمل على رفع كفاءة منظومة الرقابة المصرية بما يتماشى مع المعايير الدولية، تحقيقًا لأهداف الدولة في ضمان الأمن الغذائي المستدام وحماية صحة المواطن المصري.
