رئيس جامعة الفيوم يتفقد الوحدة النموذجية لتكنولوجيا المخبوزات (البلدي والأفرنجي)
تفقّد الدكتور شريف العطار، نائب رئيس الجامعة لشؤون التعليم والطلاب، و الدكتور عرفة صبري حسن، نائب رئيس الجامعة لشؤون الدراسات العليا والبحوث، و الدكتور عاصم العيسوي، نائب رئيس الجامعة لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، الوحدةَ النموذجية لتكنولوجيا المخبوزات (المخبز البلدي والأفرنجي) التابعة لمركز التجارب والبحوث الزراعية بكلية الزراعة، وذلك اليوم الاثنين الموافق ٦ أكتوبر ٢٠٢٥ بالحرم الجامعي ، تحت رعاية الدكتور ياسر مجدي حتاته، رئيس جامعة الفيوم،
جاءت الزيارة بحضور الدكتورة بثينة يوسف فؤاد، عميد كلية الزراعة، و أحمد رشاد، أمين عام الجامعة، والسادة وكلاء الكلية وأعضاء هيئة التدريس والعاملين.
الصحة والجودة
وتهدف الزيارة إلى متابعة انتظام العمل بالمخبز، والتأكد من التزامه بمعايير الصحة والجودة، وضمان انتظام إمداد طلاب المدن الجامعية باحتياجاتهم اليومية من الخبز البلدي وفقًا للكميات والمواعيد المحددة، فضلًا عن توفير أنواع أخرى من المخبوزات الأفرنجية والفطائر والمخبوزات الجافة، إلى جانب بعض المنتجات الخاصة بالمناسبات والأعياد، والتي يتم عرضها وبيعها بمنفذي الوحدة ومنفذ مبيعات كلية الزراعة بجامعة الفيوم.
