مش لاقية حد يشتريها.. انخفاض جنوني في أسعار الدواجن بالأسواق اليوم
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025 انخفاض ملموس وتاريخي، حيث كانت الأسعار تلامس 80 جنيها للكيلو وانخفضت لتسجل 62 جنيها للكيلو في المزارع وللمستهلك بين 72 لـ 75 جنيها.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
في هذا التقرير، يستعرض موقع الجمهور الأسباب الكامنة وراء هذا التراجع، ونرصد سير الأسعار في السوق، ونسلط الضوء على المواقف الرسمية من المزارعين والجهات المعنية، ونقترح بعض التوصيات للمزارعين والمستهلكين.
انخفضت أسعار الدواجن بأكثر من 15 جنيها للكيلو مقارنة ببداية الشهر الماضي، حيث سجلت الاستقرار عند 62 جنيها للمزرعة و77 جنيها للمستهلك في حالات محددة.
أسباب انخفاض أسعار الدواجن في مصر
وفق تصريحات مسؤولي الصناعة وممارسي السوق، هناك عدة عوامل مترابطة تفسر هذا الانخفاض، حيث أوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس غرفة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن من أهم الأسباب هو أن مستوى الإنتاج مرتفع حاليا، مع عدم وجود أي أمراض وبائية تؤثر على الثروة الداجنة، وضعف القوة الشرائية وموسم المدارس، والعروض الزائدة ونقص الازدحام في الطلب.
وعلى الرغم من أن تكلفة الأعلاف دائما ما تعد عاملا مؤثرا في تسعير الدواجن، هناك دلائل على أن بعض فترات الاستقرار أو توافر مخزونات الأعلاف قد ساهمت في تخفيف التكاليف على المزارع، ما أتاح مجالا لتخفيف الضغط على السعر النهائي، وقد يلعب التوزيع والتنافس بين الموزعين دورا في خفض الهوامش السعرية، خاصة إذا كانت المزارع الكبرى تدخل في منافسة مع المزارع الأصغر أو الموردين المحليين.
سعر الدواجن اليوم في مصر
قال ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إنه رغم التحديات فإن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، مما يعطي القطاع قدرًا من الاستقلال في مواجهة التقلبات.
أما طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، فذكر أن الدولة اتخذت إجراءات متعددة لتعزيز الإنتاج والتصدير، مشيرا إلى أن تصدير الفائض جزء من استراتيجية دعم الصناعة.
دور الدولة والإجراءات المتخذة
بحسب ما أعلن، الحكومة تسعى لتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدير الفائض إلى الدول الأخرى كما يشير بعض المسؤولين إلى أن تولي الحكومة الملف الزراعي يرافقه دعم تشريعي وتنظيمي لدعم المزارع وتحسين البنية التحتية لقطاع الدواجن.
من جهة أخرى، تمر العديد من الضغوط على قطاع الدواجن في مصر بما يؤثر على أسعارها من قبل تقلبات العملات، وتكاليف النقل، والسياسات الجمركية المرتبطة باستيراد الأعلاف أو مكوناتها.
جدول أسعار الدواجن اليوم في مصر
- الفراخ البيضاء في المزرعة: 62 جنيها للكيلو
- السعر للمستهلك في السوق: بين 72 و75 جنيها للكيلو
- الدواجن الأمهات: في المزرعة 60 جنيها، وتباع في الأسواق بين 65 و70 جنيها
- الدواجن الساسو: بالمزرعة تصل إلى حوالي 107 جنيها، وتباع بين 113 و117 جنيها
أسعار البيض اليوم
- البيض الأبيض: بين 150 و160 جنيها للكرتونة
- البيض الأحمر: بين 155 و165 جنيها للكرتونة
- البيض البلدي: بين 135 و140 جنيها للكرتونة
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 20 و23 جنيها
- الكتكوت ساسو: حوالي 19 جنيها
- الكتكوت البلدي الحر: بين 9 و11 جنيها
- الكتكوت ساسو بديل: بين 17 و18 جنيها
- الكتكوت فيومي: حوالي 12 جنيها
الأسعار في سوق الدواجن
- بط مسكوفي: 25 جنيها
- بط مولر: 25 جنيها
- بط بيور: 20 جنيها
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات
- الأوراك: بين 75 و80 جنيها
- البانيه: بين 180 و200 جنيه
- الكبد والقوانص: حوالي 110 جنيهات
- الأجنحة: بين 50 و55 جنيها
- زوج الحمام: حوالي 170 جنيها
- البط: حوالي 160 جنيها
- الأرانب: 140 جنيها
التأثيرات والتحديات المترتبة على الانخفاض
للمزارعين انخفاض الأسعار قد يضغط على هوامش الربح للمزارع، خاصة الصغيرة منها، ويجعل بعض الدورات الإنتاجية غير مربحة إذا استمرت الأوضاع بهذا الشكل. في الحالات القصوى، قد يدفع ذلك لبعض المزارع إلى التوقف أو خفض الإنتاج.
وللمستهلكين، هذا الانخفاض يعد بمثابة فرصة للمستهلكين لشراء البروتين بأسعار أقل، مما قد يدعم القدرة الشرائية، ويخفف بعض الأعباء على الأسر لكن يجب الحذر من أن الانخفاض قد يكون وقتيا أو مصحوبا بتبدلات غير متوقعة.