أسعار اللحوم اليوم في الأسواق.. وتوافر المعروض يدعم السوق
شهدت أسعار اللحوم اليوم الخميس 28 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ سواء في الأصناف البلدية أو المستوردة، وسط وفرة في المعروض وتنوع في الخيارات، وهو ما ساهم في الحفاظ على ثبات نسبي في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، بالتزامن مع الجهود الحكومية لزيادة المعروض والسيطرة على الأسواق.
استقرار أسعار اللحوم البلدية اليوم الأربعاء
سجلت أسعار اللحوم البلدية استقرارًا في معظم الأسواق، مع اختلاف طفيف في الأسعار من منطقة لأخرى حسب تكاليف النقل وهوامش الربح، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
اللحم الكندوز: يتراوح من 420 إلى 470 جنيهًا للكيلو.
اللحم البتلو: من 400 إلى 421 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: تتراوح بين 420 إلى 480 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: يتراوح بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم البلدي: من 430 إلى 470 جنيهًا للكيلو.
عِرق الفلتو: يسجل 420 جنيهًا للكيلو.
الموزة البلدي: تباع بسعر 295 جنيهًا للكيلو.
اللحم البقري: نحو 280 جنيهًا للكيلو.
وش الفخدة: سجل نحو 300 جنيهًا للكيلو.
الاستيك والبفتيك: بسعر 325 جنيهًا للكيلو.
السجق البلدي: من 230 إلى 270 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الضأن: تتراوح بين 450 إلى 500 جنيه للكيلو.
وتُعد أسعار اللحوم في هذه الفئة مستقرة منذ بداية الأسبوع، مدعومة بتوافر اللحوم الحمراء المحلية في الأسواق.
أسعار اللحوم المستوردة اليوم في مصر
جاءت أسعار اللحوم المستوردة اليوم مستقرة أيضًا، في ظل استمرار تدفق الواردات من عدة دول أبرزها البرازيل، الهند، والسودان، وهو ما يساهم في ضبط السوق وتوفير بدائل بأسعار تنافسية.
اللحم البرازيلي المجمد: من 210 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
اللحم الهندي المجمد: بين 180 إلى 200 جنيه للكيلو.
الكبدة المستوردة: تتراوح بين 160 إلى 210 جنيهات للكيلو.
اللحوم السودانية الطازجة: من 280 إلى 310 جنيهات للكيلو.
الكتف البرازيلي: من 230 إلى 260 جنيهًا للكيلو.
البوفتيك المستورد: من 240 إلى 270 جنيهًا للكيلو.
وتعكس هذه الأرقام استقرارًا عامًا في أسعار اللحوم المستوردة، التي توفر شريحة مهمة من الاحتياجات اليومية للمواطنين، خصوصًا في ظل ارتفاع أسعار اللحوم البلدية لبعض الشرائح.
أسباب استقرار أسعار اللحوم
يرجع استقرار أسعار اللحوم حاليًا إلى عدة عوامل أبرزها:
وفرة المعروض في الأسواق سواء من الإنتاج المحلي أو المستورد.
تنوع مصادر الاستيراد مما يُحدث توازنًا في الأسعار.
استمرار الحملات الحكومية والرقابية لضبط الأسعار.
دعم منظومة التوزيع وخفض تكاليف النقل في بعض المحافظات.
دخول كميات إضافية من اللحوم المستوردة لتخفيف الضغط على اللحوم البلدية.
أسعار اللحوم تواصل الاستقرار لليوم الخامس على التوالي
للمرة الخامسة خلال أسبوع، تواصل أسعار اللحوم في مصر استقرارها بشكل ملحوظ، وهو ما يُعد مؤشرًا إيجابيًا على تحسن أوضاع السوق والسيطرة على التذبذبات السعرية التي كانت تؤرق المستهلك في الأشهر الماضية.
ورغم الاستقرار، يُنصح دائمًا بالاطلاع على أسعار اللحوم من أكثر من منفذ بيع، خاصة مع تفاوت الأسعار من منطقة لأخرى تبعًا للعرض والطلب وتكاليف التشغيل.