بـ240 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 14 أغسطس في الأسواق
شهدت أسعار اللحوم اليوم الخميس 14 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في محلات الجزارة والأسواق الشعبية بمحافظة الأقصر، وسط تنوع في الأنواع المعروضة وتفاوت في الأسعار بحسب نوع اللحم والمنفذ.
ويأتي هذا الاستقرار رغم التحديات التي يشهدها السوق المحلي من حيث النقل والإمدادات، ما يُطمئن المستهلكين نسبيًا مع اقتراب موسم الأعياد.
تنوع في الأسعار حسب النوع والمنفذ
تراوحت أسعار اللحوم اليوم بين 240 و500 جنيه للكيلو، حسب النوع والمصدر. فمثلاً:
اللحوم البرازيلية سجلت 250 جنيهًا.
المفروم المجمد 240 جنيهًا.
اللحوم الهندية المجمدة 250 جنيهًا.
لحوم البتلو المستورد 250 جنيهًا.
الكفتة 350 جنيهًا.
الإنتركوت 420 جنيهًا.
فيما بلغ سعر الفخدة والسمانة 500 جنيه، وهو السعر الأعلى اليوم، يليه لحم الماعز بنفس السعر.
أسعار اللحوم البلدية والمجمدة
في محلات الجزارة، سجل كيلو المفروم البلدي 400 جنيه، والمكعبات البقري 320 جنيهًا، بينما استقرت أسعار اللحوم المجمدة عند 270 جنيهًا.
أما الكبدة المجمدة فبلغت 160 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار الكبدة البلدية بين 400 و500 جنيه، حسب جودة اللحم والمنطقة.
وتُسجل أسعار اللحوم البلدية تفاوتًا لافتًا، حيث:
كيلو الجاموسي القائم بلغ 160 جنيهًا، والمذبوح 240.
الكندوز القائم 175 جنيهًا، والمذبوح 340.
الضاني القائم 250 جنيهًا، والمذبوح 390.
الجملي المذبوح 240 جنيهًا.
منافذ البيع والمستهلك: ثقة حذرة
تساهم المنافذ الحكومية والخاصة في ضبط السوق نسبيًا، حيث تعرض اللحوم المبردة بأسعار تبدأ من 270 جنيهًا وتصل إلى 320 جنيهًا.
ويجد المستهلكون في هذه المنافذ بديلاً عن الأسواق الحرة، خصوصًا في ظل ارتفاع أسعار بعض الأنواع.
وفي السياق نفسه، أكد بعض الجزارين استقرار الطلب على اللحوم، مشيرين إلى أن أسعار اللحوم لم تشهد زيادات كبيرة هذا الأسبوع مقارنة بالأيام السابقة، ما ساعد في تحفيز الشراء قبيل المناسبات الاجتماعية.
توقعات وتحركات مقبلة
مع استقرار أسعار اللحوم حاليًا، يتوقع تجار وبائعون أن تظل الأسعار ضمن هذا النطاق حتى نهاية الشهر، إلا أن أي تحرك في أسعار الأعلاف أو الوقود قد يؤدي إلى تعديل الأسعار.
يذكر أن سعر لحم الضأن في الأسواق الشعبية سجل 450 جنيهًا، في حين بلغت أسعار لحوم الجمال 380 جنيهًا، والمفروم 380 للكيلو، مما يُظهر أن أسعار اللحوم رغم استقرارها تختلف من سوق لآخر ومن منفذ لآخر.
ويُعد استقرار أسعار اللحوم اليوم في الأقصر نقطة إيجابية في ظل الظروف الاقتصادية، ويمنح المستهلكين فرصة التخطيط للشراء دون ضغط ارتفاعات مفاجئة. وتبقى مراقبة السوق ضرورية خلال الأسابيع المقبلة لتفادي أي تقلبات قد تؤثر على حركة البيع والشراء في المحافظة.