«الدواجن»: انخفاض الأسعار لم يصل للمستهلك لهذه الأسباب.. ونعمل على الوصول لسعر عادل

أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار الدواجن تشهد انخفاضًا ملحوظًا منذ أكثر من ثلاثة أسابيع، حيث بلغ سعر الكيلو الحي نحو 62 إلى 63 جنيهًا، بينما استقر سعر المجمد عند 62 جنيهًا، مشيرًا إلى أن هذا التراجع يأتي في ظل جهود لتخفيض الأسعار بما يتناسب مع مدخلات الإنتاج.

وأوضح "السيد"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين محمود السعيد ونانسي نور، ببرنامج «ستوديو إكسترا»، المذاع على قناة إكسترا نيوز، أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية تلعب دورًا محوريًا في ضبط السوق، واصفًا إياها بـ"رمانة الميزان" التي تتدخل لتعديل أي خلل قد يطرأ على السوق، سواء من حيث العرض أو الأسعار.

وأضاف: "نحن على أتم استعداد لتوفير المنتج بسعر 100 جنيه بدلًا من 125 جنيهًا، وقمنا بالفعل بعمل تخفيضات ملموسة في بعض المنافذ، لكن المواطن لم يشعر بها بشكل كامل نتيجة الحلقات الوسيطة التي تستهلك جزءًا كبيرًا من هذا الانخفاض".

وأشار إلى أن الشعبة تعمل حاليًا على ضبط حلقات التداول الوسيطة، وضمان وصول السلعة للمستهلك بالسعر العادل، مؤكدًا أن الهدف الأساسي هو حماية المستهلك وتخفيف الأعباء عنه، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.

شهدت أسعار الدواجن اليوم في مصر استقرارًا عند 65 إلى 66 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بحسب ما أعلن عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية،بينما سجل كيلو الأوراك 95 جنيهًا، ودارت أسعار الدواجن البيضاء بين 75 و80 جنيهًا حسب المنطقة.

يُذكر أن حجم الاستثمارات في مزارع الدواجن يصل إلى قرابة 90 مليار جنيه، ويعمل في هذا القطاع الحيوي أكثر من 2.5 مليون عامل، ما يعكس أهميته الاقتصادية الكبيرة.

حجم الاستهلاك والإنتاج المحلي من الدواجن والبيض

يبلغ حجم الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء حوالي 150 ألف طن شهريًا، في حين يصل متوسط الإنتاج المحلي السنوي إلى نحو 1.4 مليار دجاجة، حسب تصريحات وزير الزراعة السابق السيد القصير.

وعلاوة على ذلك، ينتج قطاع الدواجن حوالي 13 مليار بيضة سنويًا، مما يسهم في تغطية جزء كبير من احتياجات السوق المحلية وتوفير البروتين الحيواني للمستهلكين.

أسعار الديوك الرومي واستراتيجية الحكومة لدعم القطاع

تراوح سعر الكيلو من الديوك الرومي بين 120 و135 جنيهًا في السوق المحلية، فيما تعتمد مصر بشكل كبير على استيراد الديوك الرومي نظرًا لكون الإنتاج المحلي محدودًا ولا يكفي حاجة السوق.

الحكومة نفذت استراتيجية طموحة لدعم قطاع الثروة الداجنة، تشمل تشجيع إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية، تضم مراحل التفريخ، والزراعات التكاملية، والإنتاج، والمجازر، وإنتاج الأعلاف، ووحدات تدوير المخلفات، بهدف زيادة الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

 أسعار البط واستقرار الأسواق

استقرت أسعار البط اليوم بين 100 و130 جنيهًا للكيلو، ويبلغ عدد البط في مصر نحو أربعة ملايين طائر، أي ما يعادل حوالي 7% من إجمالي أعداد الدواجن، وفقًا لتصريحات عبد العزيز السيد.

ويُشار أيضًا إلى أن نصيب الفرد من اللحوم البيضاء يصل إلى حوالي 21.5 كيلو سنويًا، مما يعكس تزايد الطلب على منتجات اللحوم البيضاء في السوق المصرية.

أسعار الدواجن منير السقا والكتاكيت في السوق المحلية

سجلت أسعار الدواجن في منير السقا 65 جنيهًا للدواجن البيضاء، بينما بلغت الدواجن الساسو 102 جنيهًا، ويعمل في القطاع بين 50 و60 ألف منشأة إنتاجية، منها 20 شركة كبيرة، حسب بيانات اتحاد منتجي الدواجن.

أسعار الكتاكيت

أما أسعار الكتاكيت فقد استقرت عند 9 إلى 10 جنيهات للكتكوت الواحد، في ظل توجه وزارة الزراعة لتعزيز معدلات تصدير الدواجن، خاصة إلى سوقي السعودية والكويت، في إطار خطة التوسع للتصدير خارج الحدود.