تعاون علمي جديد بين سلامة الغذاء وجامعة القاهرة الجديدة للتكنولوجيا لتعزيز الأمن الغذائي

تبحث سلامة الغذاء، في خطوة تعكس توجه الدولة المصرية نحو تعزيز الشراكات بين المؤسسات الرقابية والأكاديمية، وقّعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون مشترك مع جامعة القاهرة الجديدة للتكنولوجيا – كلية العلوم الصحية، يوم 31 يوليو 2025، وذلك بمقر الهيئة في القاهرة.

توقيع بروتوكول بين سلامة الغذاء وجامعة القاهرة الجديدة

قام بتوقيع البروتوكول كل من:

الدكتور طارق الهوبي – رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء

الأستاذ الدكتور طارق عبد الملاك – رئيس جامعة القاهرة الجديدة للتكنولوجيا

ويهدف البروتوكول إلى وضع إطار عمل مشترك للتعاون في المجالات المرتبطة بـ سلامة الغذاء والصحة العامة، وتبادل الخبرات، وتنفيذ برامج تدريبية، إضافة إلى تعزيز البحث العلمي في مجالات التحليل المعملي وتقييم المخاطر.

أهداف التعاون: تأهيل الكوادر وربط التعليم بسوق العمل

يركز البروتوكول على بناء قدرات بشرية مؤهلة علميًا وعمليًا للعمل في قطاع الغذاء، من خلال برامج تدريب ميداني متخصصة، وتطوير المناهج الدراسية بما يتماشى مع احتياجات سوق العمل المحلي والإقليمي، ما يعزز فرص الخريجين في الالتحاق بسوق العمل.

ويتماشى هذا التعاون مع رؤية مصر 2030، التي تؤكد على أهمية الاستثمار في رأس المال البشري وتطوير التعليم العالي والتكنولوجي، بما يخدم احتياجات القطاعات الاقتصادية الحيوية، وفي مقدمتها الصناعات الغذائية والزراعية.

دعم التكامل بين الجهات الرقابية والتعليمية

قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن التعاون مع الجامعات التكنولوجية يأتي في إطار دعم الهيئة لجهود تطوير الكفاءات البشرية، وربط البحث العلمي بالتطبيق العملي، مشيرًا إلى أن هذا النموذج من التعاون يخلق جيلًا جديدًا من المتخصصين القادرين على تحسين جودة وسلامة الغذاء في مصر والمنطقة.

الجامعة: حريصون على التدريب العملي وشراكات فعالة

من جهته، أعرب الدكتور طارق عبد الملاك، رئيس جامعة القاهرة الجديدة للتكنولوجيا، عن اعتزازه بالشراكة مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مؤكدًا أن الجامعة تسعى إلى توسيع نطاق التدريب العملي التطبيقي لطلابها، وبناء شراكات فعالة مع الجهات ذات الصلة بسلامة وصحة المجتمع، بما يعزز جودة التعليم وربطه بالواقع العملي.

بروتوكول يخدم أهداف التنمية المستدامة والأمن الغذائي

وأكد الجانبان أن هذا التعاون يُعد خطوة مهمة نحو تحقيق التنمية المستدامة وتعزيز الأمن الغذائي، من خلال بناء نظام رقابي فعال مدعوم بكوادر مدربة، ومنظومة تعليمية قادرة على توليد حلول علمية تطبيقية لمواجهة التحديات المرتبطة بالغذاء والصحة العامة.

أهمية الشراكات المؤسسية في دعم جودة الغذاء

يأتي هذا البروتوكول ضمن استراتيجية الهيئة لتعزيز الشراكات المؤسسية بين القطاع الرقابي والتعليمي، بما يسهم في تطوير منظومة سلامة الغذاء في مصر، وتحقيق التكامل بين الجهات المعنية لضمان تحسين جودة الخدمات العامة، خاصة المرتبطة بالصحة والتغذية.