أسعار الأسماك في مصر اليوم 7 يوليو 2025.. كم يسجل البلطي
شهدت أسعار الأسماك اليوم الاثنين 7 يوليو 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، بحسب ما أفاد به عدد من التجار بمحافظة الجيزة.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل توافر المعروض وتوازن مستويات الطلب، خاصة مع استمرار الإنتاج المحلي من الاستزراع السمكي الذي يغطي أكثر من 80% من حجم الاستهلاك.
وتنتج مصر سنويًا نحو 2 مليون طن من الأسماك، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، في حين يصل إنتاج المصايد الطبيعية (البحيرات والبحرين والنيل) إلى 400 ألف طن، ما يدعم تحقيق الاستقرار السعري والوفرة في السوق.
أسعار السمك البلطي اليوم
سجل سعر كيلو السمك البلطي اليوم ما بين 110 و115 جنيهًا للمستهلك، باختلاف المنطقة.
ويبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي نحو 18 كجم سنويًا، مقارنة بمتوسط عالمي يصل إلى 20 كجم.
وكانت مصر قد صدّرت خلال عام 2019 نحو 35 ألف طن من الأسماك، وسط محاولات لزيادة هذه النسبة خلال السنوات المقبلة.
أسعار البوري والسبيط والثعابين
تراوحت أسعار سمك البوري اليوم بين 170 و220 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو السبيط نحو 220 جنيهًا، وتراوحت أسعار الثعابين بين 90 و280 جنيهًا.
ويُذكر أن مصر نجحت في تحقيق 85% من الاكتفاء الذاتي من الأسماك، وتسعى إلى تقليص الاعتماد على الاستيراد وفتح أسواق تصديرية جديدة.
أسعار الأسماك في سوق العبور "جملة" اليوم
وفق بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، جاءت أسعار الأسماك "جملة" على النحو التالي:
البلطي: من 72 إلى 96 جنيهًا للكيلو.
المكرونة السويسي: من 90 إلى 150 جنيهًا.
الكابوريا: من 40 إلى 180 جنيهًا.
البوري: من 90 إلى 195 جنيهًا.
الدنيس: من 90 إلى 275 جنيهًا.
السبيط والكاليماري: من 220 إلى 340 جنيهًا.
الثعابين: من 100 إلى 550 جنيهًا.
المرجان: من 100 إلى 300 جنيه.
أسعار الجمبري والأسماك المميزة في السوق المحلي
سجل كيلو الجمبري في الأسواق المحلية أسعارًا تراوحت بين 200 و770 جنيهًا حسب الحجم والنوع.
أما سمك القاروص فتراوح بين 170 و270 جنيهًا للكيلو، في حين سجل الدنيس بين 160 و320 جنيهًا.
كما دارت أسعار المكرونة السويسي للمستهلك بين 140 و200 جنيه.
وتواصل الدولة جهودها لتنمية الثروة السمكية عبر تطوير البحيرات الكبرى مثل المنزلة، البردويل، البرلس، ومريوط، مما يدعم التوسع في الإنتاج وتحقيق الاكتفاء الذاتي والتصدير.
أسعار الأسماك المجمدة في السوق المصري
شهدت أسعار الأسماك المجمدة استقرارًا، حيث تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
وتستحوذ المزارع السمكية على 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، والمياه البحرية بنسبة 4.9%، ثم المياه العذبة بنسبة 3.8%، وأخيرًا حقول الأرز بنسبة 0.8%، وفق بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.