زي الجاهزه .. طريقة عمل الوافل بالبروانيز والشكولاتة والفراولة

تعد الحلويات من أكثر الأشياء الذي يعشقها الكثير، ويعتبر الوافل  من الحلوى الجديدة التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال بسبب مذاقها اللذيذ، وطعمها الشيق، يتمتع الوافل برائحتة ونكتهه اللذيذة المغطاة بصوص الشكولاتة.

وتعد طريقه وافل البروانيز من أسهل الطرق الذي يمكن أن تصنع في المنزل ببساطة وتصل إلى نفس مذاق الوافل الذي يتم شراءه من الخارج.

لا يفوتك

طريقة عمل الكنافة بالمانجا في البيت.. وصفة شرقية منعشة بلمسة صيفية مميزة

لذلك يستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية، طريقة عمل وافل البروانيز على نهج الشيف نرمين هنو. 

طريقه عمل وافل بروانيز الشوكولاتة

2 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة

 2 ملعقة كبيرة سكر

 عصير ليمونة واحدة

طريقة عمل الوافل 

نصف  كوب زبدة مقطعة مكعبات

 100 جرام شوكولاتة داكنة مجروشة

¾ كوب سكر

 2 عدد بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

 نصف كوب لبن

1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات

 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

 كريمة مخفوقة طازجة للتقديم

طريقة تحضير وافل بروانيز الشوكولاتة

تعتبر طريقة تحضير الوافل من الحلويات سهله التحضير ولها مذاق خاص اذا تم تحضيرها في المنزل فإليك طريقة التحضير :

1.قومي بوضع قدر على النار، اخلطي الفراولة مع السكر وعصير الليمون 

2.ضعي الخليط يغلي وقومي بالتحريك والضغط على الفراولة بواسطة ملعقة خشبية.

3. اترك الخليط يغلي من 5 إلى 7 دقائق حتى تصل إلى المكونات "حبيبات السكر وتتفكك الفراولة" إلى الذوبان .

4.قوم بنقل الخليط إلى الخلاط واضربيه حتى يبح ناعمًا.

5.مرر الصلصة عبر مصفاة ناعمة للتخلص من البذور.

6.من الممكن تحضير الصوص قبلها بيوم وحفظها في وعاء مغلق ووضعها في الثلاجة.

7.على نار هادئة قومي بأذبة الزبدة والشوكولاتة حتى تذوب تمامًا. 

8.ارفع القدر عن النار، وأضف السكر، ثم البيض والفانيليا، وبعدها الحليب.

9.ضع الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح، وقوم بتقليبهم حتى يتجانس الخليط.

10.سخّن جهاز الوافل، ثم اضف نصف كوب من الخليط في الجهاز .

11.ويسوى حتى يصبح السطح مقرمشًا. يُقدّم الوافل مع صوص الفراولة والكريمة المخفوقة بالهنا والشفا.