الفطائر الحشية بالتونة والصلصة الشهية.. وصفة سهلة بمذاق رائع في خطوات بسيطة

تبحث أغلبية النساء عن وصفات جديدة وشهية، وتعتبر وصفة الفطائر الخفيفة واللذيذة تصلح كوجبة خفيفة أو عشاء مميز، فإليكِ هذه الطريقة السهلة لتحضير فطائر محشية بالتونة.، حيث تجمع هذه الوصفة بين العجينة الهشة والحشوة الغنية بالنكهات، وتناسب جميع أفراد الأسرة.

ويقدم موقع الجمهور الإخباري أسهل طريقة لعمل الفطائر الحشية بالتونة والصلصة الشهية بطريقة بسيطة وسهلة وذلك من خلال  اتباع السطور التالية:-

مكونات عمل الفطائر المحشية بالتونة والهريسة

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 كوب من الماء الدافئ.
  1 علبة تونة مصفاة.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• ½ كوب من البصل لبمفروم.
• ½ كوب من الزيتون (أخضر أو أسود) مقطع شرائح.

طريقة تحضير الفطائر المحشية بالتونة وصلصة الطماطم

1. نخلط أولا الخميرة مع السكر في الماء الدافئ في وعاء صغير، ونتركها لمدة 5–10 دقائق حتى تتفاعل وتظهر الفقاعات.
2. ثم في وعاء آخر، نخلط الدقيق مع الملح، ثم نضيف زيت الزيتون وخليط الخميرة.
3. ومن ثم نعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية، ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ لتتخمر ويتضاعف حجمها.
4. بعد ذلك نحضر وعاء أخر، ونخلط  به التونة مع الهريسة أو صلصة الطماطم، ونضيف البصل المفروم والزيتون المقطع.
5. وهنا نقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات وتصبح جاهزة للحشو.
   نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نقطعها إلى دوائر متساوية.
6. وفي هذه الخطوة نضع مقدارًا مناسبًا من الحشوة في منتصف كل دائرة، ثم نغلقها جيدًا على شكل نصف دائرة أو كرة صغيرة حسب الرغبة.
7. وفي النهاية نترك الفطائر لترتاح قليلاً، ثم نضعها في فرن متوسط الحرارة (180°م) حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

نصيحة قبل التقديم

يمكنك تقديم وصفة الفطائر الحشية بالتونة وصلصة الطماطم دافئة مع صوص الزبادي أو طبق من السلطة الخضراء لمزيد من التوازن والنكهة.