طريقة تحضير "سابليه الفراولة".. لمسة أنيقة من الحلويات الفرنسية بطابع منزلي
إذا كنتِ تبحثين عن حلوى أنيقة ولذيذة تضيف لمسة من الفخامة إلى مناسباتك الخاصة أو جلسات الشاي، فإن سابليه الفراولة هو الخيار المثالي. بسكويت ناعم يذوب في الفم، محشو بمربى الفراولة الشهية ويُحضَّر بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت مصري.
ويقدم موقع الجمهور الإخباري أسهل طريقة لعمل سابليه الفراولة بطريقة بسيطة وسهلة وذلك من خلال اتباع السطور التالية:-
مكونات عمل سابليه الفراولة
ويلزم لعمل سابليه الفراولة مجموعة من المكونات الأساسية التي تتمثل فيما يلي:-
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- ½ كوب من السكر الناعم.
- ½ كوب من الزبدة الطرية.
- عدد 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- ½ كوب من مربى الفراولة.
طريقة تحضير سابليه الفراولة
لتحضير سابليه الفراولة يجب اتباع بعض الخطوات الأتية التي تشمل ما يلي من خلال السطور التالية:-
- أولا اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- ثم أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ومن ثم أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح تدريجيًا.
- وبعد ذلك اعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- وفي هذه الخطوة افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- وهنا قطّعيها إلى دوائر، مع عمل فتحة صغيرة في منتصف نصف الكمية (لوجه البسكويت العلوي).
- ثم رتّبي القطع على صينية فرن واخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.
- وفي النهاية بعد أن تبرد القطع تمامًا، ادهني المربى على الدوائر السفلية وغلّفيها بالدوائر المثقوبة من الأعلى.
نصيحة قبل التقديم
يمكنك أن تضعي القليل من السكر البودرة فوق الوجه لمظهر أكثر أناقة، وقدميه مع كوب من الشاي أوالقهوة في ضيافة مثالية لأسرتك وبألف هنا.
