طريقة عمل حلو ليالي لبنان بالقشطة

تعتبر حلوى "ليالي لبنان" من الحلويات السهلة الإقتصادية، التي تتناول باردة وسريعة التحضير

المقادير

كوب سميد

لتر حليب

علبة قشطة

2 ملعقه كبيرة كريم شانتيه

2 ملعقه كبيرة معلقه كبيره سكر

2 فص مستكة حسب الرغبة

للتزيين

100 جرام كريم شانتيه

½ علبة قشطة

فستق مجروش

حبات كريز

100 مللي ماء مثلج

عسل ابيض

التحضير

نضع السميد و الحليب و القشطة و الكريم شانتيه و السكر و المسكته على نار هادئة و نقلب حتى يمتزج الخليط و يصبح القوام ثقيلا.

يصب في صينية أو في قوالب و يترك حتى يبرد.

يتم تحضير الصوص عن طريق خلط الكريمة والماء المثلج جيداً بالمضرب، ثم يضاف نصف علبة قشطة ويقلب حتى يمتزج .

يصب الصوص فوق حلو "ليالي لبنان " ثم يزين بالفستق والكريز ويضاف العسل حسب الرغبة .