الفتة المصرية الأصلية 2025.. وصفة عيد الأضحى التي لا تُقاوم
تُعتبر الفتة من الأطباق التقليدية التي لا تخلو منها مائدة المصريين في عيد الأضحى، حيث تُعَد رمزاً للاحتفال والتواصل الأسري تشتهر الفتة بمذاقها الغني وتركيبتها المميزة التي تجمع بين الأرز والخبز المحمص والمرق، إضافة إلى قطع اللحم الطازج، مما يجعلها وجبة متكاملة ومتوازنة وفقاً لموقع “TasteAtlas” المتخصص في المأكولات العالمية، فإن الفتة تمثل جزءاً من التراث الغذائي المصري الذي يُعبّر عن الأصالة والكرم في المناسبات الدينية.
وفي هذا التقرير، نستعرض طريقة تحضير الفتة خطوة بخطوة لتتمكن من إعدادها بسهولة في بيتك خلال عيد الأضحى
المكونات:
- 1 كوب أرز أبيض
- 1 رغيف خبز بلدي مُحمص
- 4 فصوص ثوم مهروس
- كوب خل
- كوب مرق لحم
- ملعقة كبيرة سمن
- ملح وفلفل
الطريقة:
يُطهى الأرز ويُترك جانبًا في قدر آخر، يُحمص الخبز حتى يصبح مقرمشًا.l في مقلاة، يُحمَّر الثوم في السمن ثم يُضاف إليه الخل والمرق ويُترك حتى يغلي.
في صينية التقديم، يُرص الخبز المحمص ثم يُسكب عليه قليل من المرق، ثم يُضاف الأرز، ثم يُوزع صوص الخل والثوم على الوجه تُقدم مع قطع اللحم الضأن المطهو
