الإفطار الصحي يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.. ما القصة؟

يُعد الإفطار من أهم الوجبات اليومية، حيث يُساهم في تنشيط الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة لبدء اليوم بنشاط. وتؤكد الدراسات أن تناول إفطار صحي ومتوازن لا يساعد فقط في تحسين الأداء البدني والعقلي، بل يقلل أيضًا من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري، أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم.

ولكن كيف يمكن لوجبة الإفطار أن تحقق هذه الفوائد الصحية؟، وبحسب موقع "تايمز أوف إنديا"، تعرف على أهمية الإفطار الصحي في الوقاية من الأمراض المزمنة:

أهمية الإفطار الصحي

1- الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم

 تناول وجبة إفطار متوازنة يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

2- دعم صحة القلب وخفض الكوليسترول

 الإفطار الصحي يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار ويرفع مستوى الكوليسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

3- الوقاية من السمنة وتنظيم الوزن

 الأشخاص الذين يتناولون الإفطار بانتظام يكونون أقل عرضة لزيادة الوزن، حيث تساعد هذه الوجبة في تحفيز عملية الأيض وتقليل الرغبة في تناول وجبات غير صحية لاحقًا.

4- تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم

الإفطار الصحي، خاصة عند تضمين منتجات الألبان قليلة الدسم، الفواكه، والخضروات، يساعد في ضبط ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

مكونات الإفطار الصحي المثالي

للحصول على فوائد الإفطار الصحية، يجب أن تحتوي وجبتك على:

1-البروتينات

مثل: البيض، والزبادي، والمكسرات، والبقوليات، لتعزيز الشعور بالشبع.  

2-الألياف

مثل: الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضراوات، لدعم صحة الجهاز الهضمي.  

3-الدهون الصحية

مثل: الأفوكادو، والمكسرات، وزيت الزيتون، للحفاظ على توازن الطاقة.  

ووفقًا للخبراء، يُفضل تناول الإفطار خلال ساعتين من الاستيقاظ لتنظيم مستويات السكر في الدم، وتحفيز عملية الهضم. كما يساعد الالتزام بوجبة صباحية متكاملة على تحسين الأداء العقلي والجسدي طوال اليوم.  

ويختار البعض الصيام المتقطع، يرى الخبراء أن تخطي الإفطار قد يؤدي إلى انخفاض التركيز، وزيادة الرغبة في تناول وجبات غير صحية لاحقًا، لذا، يُنصح بتناول إفطار غني بالمغذيات للحفاظ على النشاط والصحة العامة.