يتناولها لاعبو كمال الأجسام.. أطعمة غنية بالألياف تقضي على مرض مميت

يعد النظام الغذائي المتوازن أفضل ضمان للتمتع بصحة جيدة، خصيصًا إذا ما عرفنا أن هناك بعض الأطعمة التي تمنع الإصابة بأمراض كثيرة وتكافح مضاعفاتها، لا سيما الأمراض التي باتت شائعة مؤخرا، مثلا السرطان.

وينصح الأطباء، بالإكثار من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف، والتي تساعد الجسم على محاربة نمو الخلايا السرطانية.

ونستعرض في التقرير التالي، أفضل 9 أطعمة غنية بالألياف التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي، وذلك وفقا لموقع "The Daily Telegraph"، وذلك على النحو التالي:

الأطعمة الغنية بالألياف

1-الشوفان

يعد الشوفان وجبة الإفطار المفضلة لدى واحد على الأقل من كل 10 أشخاص منا كل يوم، فالشوفان مصدر جيد جدًا للألياف غير القابلة للذوبان، والتي لا يمكن لجسمك امتصاصها، وبالتالي تساعد في استمرار حركة الأشياء عبر الجهاز الهضمي.

2- التوت

التوت من الأطعمة الغنية بالمغذيات النباتية المضادة للسرطان ومضادات الأكسدة، كما تمنع ضرر الجذور الحرة التي يمكن أن تضر الخلايا وتسبب العديد من الأمراض الخطيرة بما في ذلك السرطان.

3-الفشار

الفشار وجبة خفيفة غنية بالألياف ومغذية للغاية، حيث تحتوي حصة 25 جرامًا من الفشار العادي على أقل من 120 سعرًا حراريًا.

4-اللوز

يعتبر اللوز من أكثر أنواع المكسرات احتواءً على الألياف، حيث تعتبر المكسرات والبذور "أطعمة غنية بالألياف" بشكل عام، وتظهر الأبحاث أنه يمكن إدخال اللوز في نظامك الغذائي بسرعة دون إزعاج أمعائك على المدى القصير.

5-البطاطا الحلوة

بفضل حلاوتها وقوامها الغني بالكربوهيدرات، من السهل تناول كمية كبيرة من البطاطا الحلوة المهروسة أو رقائق البطاطس أو قطع البطاطس على جانب طبقك، وتظهر الأبحاث أن الألياف الموجودة في البطاطا الحلوة مفيدة بشكل خاص لتعزيز صحة الأمعاء.

6- السبانخ

يعد السبانخ من المصادر الغنية بالألياف وحمض الفوليك، حيث قد تساعد هذه العناصر الغذائية في الحماية من سرطان الفم والحنجرة والبنكرياس والرئة والجلد والمعدة.

ويمكنك تناول ما يعادل كوب واحد من السبانخ في الأسبوع، قم بإضافتها إلى السلطة أو الحساء أو عصير الفواكه أو عصير الخضار.

7-الثوم

يحتوي الثوم على مكونات، مثل: الكبريت والأرجينين، والسكريات قليلة السوائل، ويساعد تناول الثوم بشكل منتظم في الوقاية من نمو الخلايا السرطانية.

وأظهرت دراسة حديثة إلى وجود علاقة وثيقة بين تناول الثوم الخام والوقاية من سرطان الرئة.

8- الرمان

الرمان من الأطعمة التي تحتوي على كمية لا بأس بها من مضادات الأكسدة، للحد من مخاطر سرطان البروستاتا، كما تحتوي هذه الفاكهة الغنية على مزيج من الفينولات والفلافونويد والأنثوسيانين والتانينات، التي تساعد في تعديل الكيمياء الحيوية الخلوية في الجسم.

9- الجوز

الجوز من الأطعمة الصحية التي تحتوي على كمية جيدة من مادة البوليفينول والمواد الكيميائية النباتية المضادة للأكسدة، والمضادة للسرطان، وأظهرت الدراسات، أن الجوز يساعد في الوقاية من سرطان الثدي، وسرطان البروستاتا والجلد، ويمكنك تناول ما يقارب 7 من الجوز يوميًا، قد يساعدك ذلك في الحماية من السرطان.