في اليوم العالمي للطعام الحار، اعرف فوائد الفلفل

يعد الفلفل الأحمر من أكثر الأطعمة التي تضيف مذاقا مختلفا، إذ يرجع موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية ويفضل البعض أكل الوجبات على طريقة السبايسي، ولا يرغب البعض الآخر على تناول الوجبات الحارة، ولكن على الرغم من ذلك فإن تناول الأطعمة الحارة له العديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان والتي سنتناولها معا من خلال السطور التالية.

أهم الفوائد الصحية للفلفل الحار

تتمثل أهم الفوائد الصحية للفلفل الحار من خلال فوائد عديدة وفقا بموقع “nourishmagazine” من خلال السطور التالية:

1.نكهة مميزة

من أكثر الأمور الشائعة عن الفلفل أن له نكهته المميزة في الأطعمة التي يضاف إليها  من خلال التوابل الموجودة في الأطباق الشتوية اللذيذة.

2.الوقاية من الأمراض

يحتوي الفلفل الحار على كميات كبيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة، الذي يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان وقرحة المعدة، وقدرته على توليد الحرارة داخل الجسم ربطت أيضًا بين الفلفل وخسارة الوزن وكذلك خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

3. تعزيز المناعة

يحتوي الفلف الأحمر علي عناصر غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين أ، الذي يعمل على تعزيز المناعة وتعزيز صحة الأغشية المخاطية، مما قد يخفف من احتقان الرئتين والممرات الأنفية والمسالك البولية والأمعاء.

4.حماية صحة القلب

قد يكون الفلفل الحار مفيدًا للقلب أيضًا، ففي إحدى أكبر الدراسات حول الفوائد الصحية للنظام الغذائي الحار، والتي تم الإبلاغ عنها في عام 2020 في مؤتمر جمعية القلب الأمريكية، وجد الباحثون أن أولئك الذين يتناولون بانتظام أطباق تحتوي على الفلفل الحار كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 26 % من أولئك الذين نادرًا ما يأكلونها أو لم يأكلوها أبدًا.