اعرفي أسهل طريقة لعمل الأرز بلبن في البيت

يعتبر الأرز بلبن من أشهر الحلويات في فصل الشتاء، التي لها مذاق خاص في الطعم، كما أنه من أشهي الحلويات بعد الوجبات الأساسية، حيث يفضله الأطفال والكبار لما له من دور هام في التدفئة في الطقس البارد.

ويقدم موقع «الجمهور الإخباري» المكونات المستخدمة في الوصفة وطريقة التحضير في أقل وقت من خلال السطور التالية:-

مقادير عمل الأرز بلبن 

تأتي مقادير عمل الأرز بلبن في مجموعة من المكونات الرئيسية التي تتمثل فيما يلي:-

• عدد 4 أكواب من الحليب كامل الدسم.
• رشه ملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مكسرات من جوز الهند والزبيب للتزيين.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا المذاب في قليل من الحليب البارد.
• سكر يمكن زيادته أو نقصانه (على حسب الرغبة).

طريقة تحضير الأرز بلبن

تتمثل طريقه تحضير الأرز واللبن في عدد من الخطوات التي يمكن اتباعها فيما يلي:-

1.نقوم أولا بغسل الأرز جيدا بالماء البارد حتى يصبح صافيا.
2.ثم نضع الأرز في إناء مع إضافة 3 أكواب من الماء ورشه ملح.
3.ومن ثم نترك الأرز على نار متوسطة حتى ينضج تماما ويتشرب الماء كاملا.
4.وبعد ذلك نضيف كلا من الحليب والسكر. 
5.وبعد نضوج الأرز نقوم بإضافة الحليب والسكر والفانيليا إلى الإناء مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما.
6.ثم بعد ذلك نضيف النشا في وعاء صغير مع التقليب ووضع القليل من الحليب البارد حتى يذوب تماما دون وجود تكتلات.
7.وهنا نقوم بإضافة خليط النشا إلى قدر الأرز والحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط في شكل القوام الكريمي.
8.وفي هذه الخطوة نقوم بتزيين الأرز بلبن بالمكسرات من الزبيب وجوز الهند أو بالقرفة.
9.وبعد ذلك نقوم بإحضار أطباق التقديم الخاصة ونسكب الأرز بلبن بها.
10.وفي النهاية يمكن تقديم الأرز بلبن ساخنا او باردا على حسب الرغبة من أطفالك وأسرتك وبألف هنا.