سهلة وعلى قد الإيد| مكرونة بالوايت صوص والخضار

المكرونة من الأطعمة السهلة والسريعة المحببة لأطفالنا، كما أنها اقتصادية ونقدم لكم وصفة سهلة و خفيفة لتناولها في الصيف.

المقادير:

كيلو مكرونة.

ربع كيلو فلفل ألوان مقطع.

ربع كيلو فلفل أخضر مقطع.

فلفل حار حسب الرغبة.

3 ثمرة مشروم حسب الرغبة.

ثمرة طماطم مقطعة صغيرًا.

2 بصلة.

2 ملعقة كبيرة دقيق.

2 كوب حليب.

ملح وفلفل وبهارات.

زعتر وروز ماري حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

أعدي الصوص الأبيض بالطريقة التقليدية ولكن خففيه عن البشاميل قليلًا وممكن إضافة بعض الجبن المبشور حسب الرغبة.

اسلقي المكرونة.

صفي المكرونة.

شوحي البصل في مقلاة تيفال لدقيقتين ثم أضيفي الفلفل و المشروم وبعدها بدقيقة اضيفي الطماطم.

أتركي المكونات تغلي وتمتزج لدقيقتين على النار.

تقدم الخضروات مع المكرونة و الوايت صوص ممكن خلطها أو منفصلة.

كما يمكنك وضعها في صينية فرن، مع رشة جبن وإدخال الصينية الفرن حسب الرغبة.