بمناسبة عيد الأضحى، تعرفي على خطوات تخزين اللحمة بأمان

يتميز عيد الأضحى بتواجد لحوم الأضحية بسبب الذبح، وتبحث الكثير من ربات المنزل على طرق لتخزين اللحوم بشكل آمن حتى لا تفسد وبطريقة سهلة تحافظ على عمرها لفترة طويلة بدون تعرضها للتلف.

 إليك خطوات مهمة لتخزين لحوم عيد الأضحى بأمان: 

1.التبريد بعد الذبح

يجب تبريد اللحم بعد الذبح بأسرع ما يمكن لمنع نمو البكتيريا. 

اتركي اللحم يبرد في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل قبل التخزين.

2.تقطيع اللحم

قسمي اللحم إلى قطع مناسبة الحجم للاستخدام، مع إزالة أي دهون زائدة.

 3.التتبيل قبل التجميد

يمكنك نقع اللحم في تتبيله من اختيارك قبل التجميد، سيساعد ذلك على الحفاظ على نكهته ورطوبته.

 4.التغليف بإحكام

تأكدي من تغليف اللحم بإحكام لمنع دخول الهواء، مما قد يؤدي إلى التلف.

 يمكنك استخدام أكياس التغليف الفريزر أو ورق الفويل أو عبوات التخزين المخصصة.

 5.التسمية والتاريخ

قومي بكتابة تاريخ التجميد على كل عبوة لحم، سيساعدك ذلك على تتبع مدة تخزينها واستخدامها قبل أن تفسد اللحوم. 

بالتأكيد، يمكنك اتباع هذه النصائح للحفاظ على لحومك طازجة وآمنة لفترة أطول.

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.