وراء كل أكلة حكاية.. أصل حلوى "أصابع زينب"

تُعد حلوى "أصابع زينب" من الحلويات الشهيرة التي تتمتع بمذاق خاص ونكهة مميزة، لذلك يحرص العديد من الأشخاص على تناولها، فهي معشوقة بالنسبة للكبار والصغار.

 ولكن هل سألت نفسك يومًا ما عن أصل تسمية صوابع زينب بهذا الأسم؟ ومن هي زينب ؟ وما هو سبب شهرتها؟

سبب تسمية حلوى أصابع زينب بهذا الاسم؟

تظهر العديد من الروايات التي توضح سبب تسميه صوابع زينب بهذا الاسم، وتقول العديد من الروايات التاريخية إن أصل التسمية يعود إلى السيدة زينب بنت الحسين بن الامام علي بم ابي طالب، حيث اٌستشهد والدها في إحدى المعارك وعندما رأت جثته، تشبثت به، حتى فشل جنود معاوية بن أبي سفيان في إبعادها عنه.

واضطر الجنود إلى قطع أصابعها لإبعادها عن أبيها، لذلك تم تحضير حلوى مصنوعة من الدقيق، السكر، الزبدة والماء وخلطهم معًا، وسميت هذه الأكلة باسم "أصابع زينب" تقديرًا لها، وهناك روايات أخرى ترجع هذا الاسم إلى طباخة الأمير بيبرس التي أعدت هذه الحلوى، بسبب انتصار المصريون على التتار في معركة عين جالوت.

وهناك العديد من الحكايات الأخرى التي ذكرها التارخ وتوضح سبب تسميه أصابع زينب بهذا الاسم الغريب الذي آثار دهشة الجميع حتى الآن، وربما هذا سبب شهرتها ومنافستها لجميع أنواع الحلويات الشرقية الأخرى.