كل ما تريد معرفته عن مبني معامل سلامة الغذاء بميناء دمياط

تابع الدكتور  طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال زيارته الأخيرة لميناء دمياط  أخر التطورات و التجهيزات الخاصة بمبنى معامل الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالميناء .

"الجمهور" يستعرض مكونات مبني معامل الهيئة القومية لسلامة الغذاء بدمياط

 يتكون المبني  من 4 أدوار بمساحة إجمالية 2000 متر يشمل المعمل 4 أقسام لتحليل الملوثات الكيميائية ( من متبقيات المبيدات و متبقيات العقاقير البيطرية و العناصر الثقيلة و المضافات الغذائية و الملوثات العضوية الثابتة ) كما يوجد بالمعمل ثلاث أقسام لفحص الملوثات البيولوجية من فيرس و بكتريا و طفيليات .

تم تصميم المعمل بدعم فني يسمح باستخدام احدث الاجهزة مثل مطياف الكتلة و أجهزة الفصل الكروماتوجرافي السائل و الغازي .

يهدف المعمل استراتيجياً لإمكانية فحص ٢٠٠ عينة يومياً تشمل الخضراوات و الفواكه و اللحوم و الحبوب ، كما يستهدف المعمل الكشف عن 825 ملوث غذائي كيميائي و مجموعة كبيرة من الملوثات البيولوجية وتصل القدرة الاستيعابية للمعمل الي 63 الف عينة سنوياً والمبنى مدعوم بـ 5 شبكات دعم غازي لتشغيل أجهزة التحليل بشكل مستمر وبدقة تضمن صحة وجودة النتائج ، وكذا شبكات تنقية المواد وامتصاص الغازات بما يتماشى مع المعايير الدولية للصحة والسلامة المهنية إضافة إلى الدعم الخاص بتكنولوجيا التواصل مع جميع المعامل الأخرى ومع الإدارة  المركزية لتسجيل نتائج التحاليل فور صدورها ، 

يمثل هذا المعمل مع بدء تشغيله إضافة كبيرة تدعم خطة الدولة لتقليل زمن الإفراج الجمركي بالتنسيق بين جميع الجهات العاملة بالميناء .