سهلة على قد الإيد .. مكرونة محمرة

المكرونة المحمرة من الوصفات السريعة و السهلة و الاقتصادية و الخفيفة الملائمة لحر الصيف

المقادير

½ كيلو مكرونة صغيرة للتحمير

ملعقتين كبار زيت أو سمن

2 مكعب مرقة أو 2 كوب شوربة

ملح / فلفل / ورق لوري

التحضير :

تحمر المكرونة في ملعقتين السمن حتى يصبح لونها بني فاتح

تذوب مكعبات المرقة في 2 كوب ماء مغلي وتضاف عند تحمير المكرونة

نضع الفلفل و ورق اللوري

نتركها تغلي على نار عالية دقيقتين ثم نهديء النار حتى تمام النضج و نزود ماء قليلا اذا احتاجت .