السبت، 09 نوفمبر 2024

07:34 م

رئيس مجلس الإدارة

محمد رزق

رئيس التحرير

أمين صالح

رئيس مجلس الإدارة

محمد رزق

رئيس التحرير

أمين صالح

العيد أكلة.. صينية موزة بالخضار في الفرن

موز ضاني بالخضار

موز ضاني بالخضار

إنجي محمود

A A

تعودنا كل يوم في عيد الأضحى على تقديم وصفة لحوم من المطبخ العربي و المصري، واليوم يقدم «الجمهور» صينية الموزة الضاني أو الكندوز في الفرن بالخضار

المقادير

3 موزة ضاني بالعضم /كندوز

خضروات مشكلة

½ كيلو بصل

فلفل/ سبع بهارات / روز ماري / جوزة الطيب مبشورة / مكعب مرقة

ورق فويل

كوب ماء مغلي

التحضير

في صينية مناسبة نضع الموز و الخضراوات و البصل و التوابل و نرصها جيدا

نضيف كوب ماء مغلي

نغلق الصينية جيدا بورق الفويل

ندخلها داخل فرن مسخن مسبقا على حرارة عالية جدا في الرف الأسفل

نهديء الناء بعد 10 دقائق و لا نفتح عليها إلا بعد ساعتين

تقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية

بالهنا والشفا

search