بخطوات بسيطة جدًا، اعملي أحلى «شاي بلبن» لأطفالك

يعتبر مشروب الشاي باللبن من أهم المشروبات التي يعتاد البعض على شربها خاصة في فصل الشتاء وتحديدًا مع وجبة الإفطار.

ويقدم موقع الجمهور الإخباري طريقة التحضير والمكونات اللازمة لعمل مشروب الشاي بلبن والجدل الذي أثاره البعض حول ترتيب وضع المكونات.

مكونات عمل الشاي باللبن

وتأتي مكونات عمل الشاي باللبن في مجموعة من المكونات اللازمة التي تتلخص فيما يلي:

• 1 ملعقة صغيرة من الشاي.
• 1/2 كوب حليب سائل سواء كامل الدسم أو معلب.
• 1/2 كوب من الماء.
• سكر محلي على حسب الرغبة.

خطوات عمل الشاي باللبن

وتتمثل أهم الخطوات اللازمة لعمل الشاي باللبن في عدد من الخطوات الرئيسية التي سنعرفها معًا من خلال السطور الآتية:

1. اغلي الماء في وعاء أو غلاية، ومن الأفضل دائمًا استخدام الماء النقي أو الماء المفلتر.
2. أضف ملعقة من الشاي، إلى الكوب فستحتاج إلى وضعها في مصفاة أو مصفاة شاي.
3. أضف الماء الساخن إلى الكوب و أضف السكر وقلب جيدًا حتى يذوب كل السكر. ثم اترك الشاي منقوعًا لمدة 5 دقائق، كلما تركت الشاي منقوعًا لفترة أطول، كلما أصبح مذاقه أقوى لا تتركه لفترة طويلة لأنه قد يصبح مرًا.
4. بعد 5 دقائق اسكب الحليب حتى تصل إلى اللون والقوام المطلوبين.
5. قلب مرة أخرى ثم استمتع بكوب الشاي المثالي الخاص بك.

خطوات كثيرة للتحضير

 ترتيب وضع المكونات في الكوب يحدث فرق في الطعم وسنعرف ذلك من السطور التالية:

•  وإذا أضفنا الشاي الناشف والسكر المحلي في الكوب، وبعد ذلك إضافة المياه ثم بعد ذلك إضافة  اللبن هذا يسمي طعم.
•  وإذا أضفنا اللبن الأول وبعد ذلك الشاي ثم بعده المياه ثم السكر المحلى هذا يسمى طعم ثاني.
•  وإذا أضفنا الشاي بلبن على العين الكبيرة في البوتاجاز حتى يغلي بسرعة سيكون طعمه غير مناسب للبعض لأنه لم يتم تسويته جيدا.
• لكن إذا أضفنا على عين البوتاجاز المتوسطة ورفعناه عمن على النار قبل فورانه سيبقى  هذا أفضل بكثير.