أسهل طريقة لعمل كبسة الدجاج بالرز البسمتي

تعتبر كبسة الدجاج بالرز البسمتي من الأكلات الشهية في مذاقها والتي يتم تحضيرها بأقل المكونات وبصورة سهلة التحضير كما أنها الأكلة المفضلة للغداء لدى البعض بسبب الدجاج الشهي ويقدم “موقع الجمهور” المكونات والطرق لعمل كبسة الدجاج في السطور التالية.

المكونات اللازمة كبسة الدجاج:

 من أهم المكونات التي نحتاجها لعمل كبسة الدجاج:

دجاجة مقطعة 8 قطع.

كيلو من الأرز البسمتي.

بصل مقطع.

ثوم مفروم.

جزر مقطع مكعبات.

ثمرة طماطم مقطعه مكعبات.

قرن فلفل حامي (اختياري).

ملعقة كبيرة صلصة.

بهارات كبسة.

فلفل اسود.

ملح طعامك المائدة.

2ملعقة من الزيت.

زبيب ومكسرات للتقديم.

جزر.

طماطم.

فلفل.

طريقة عمل كبسة الدجاج: 

تأتي طريقة عمل كبسة الدجاج بالأرز البسمتي ضمن مجموعة من الخطوات سنعرفها معا في السطور التالية:-

1. نضع البصل مع الزيت في وعاء على نار متوسطة حتى يدبل البصل.
2. تم نقم بإضافة الثوم المفروم.
3. بعد ذلك تضاف قطع الدجاج حتى تأخذ صدمة من كل الجوانب.
4. ثم يضاف الجزر والطماطم والفلفل الحامي ويقلب جميع المكونات معا 
5. ثم تضاف البهارات ومن ثم يضاف الماء المغلي إلى كل المكونات.
6. ننتظر قليلا لحين نضج الدجاج.
7. وضيفي الأرز بعد الغليان وعندما تهدئ الحرارة يترك لينضج على نار هادئة.
8. ثم قومي بتحضيره للتقديم عن طريق وضعه في طبق التقديم.
9.  ويرص فوقه الدجاج ويتم تزيينه بالزبيب والمكسرات ويقدم مع الأكلات المفضلة من طاجن البامية أو طاجن البطاطس على حسب الرغبة مع إضافة المقبلات مثل المخلل والكاتشب وسلطة تضيف للأكلة مذاقا مناسبا في الطعم.

كمية السعرات الحرارية في كبسة الدجاج

يحتوي طبق الكبسة الواحد أي قطعة من صدر الدجاج التي تزن حوالي 85 جراما، و 10 ملاعق من الأرز على حوالي 430-470 سعرة حرارية، لذلك يجب الأخذ في الاعتبار أن كمية الأكل عند طبخ مثل هذه الوصفات نحافظ من خلالها على نظام غذائي متوازن، ومكملات الطبخة الجانبية من اللبن والسلطة.