كل ما تريد معرفته عن البيض التركي بعد قرار الحكومة باستيراده

قررت الحكومة استيراد البيض التركي كبديل لـ البيض البلدي لمواجهة غلاء أسعار البيض بعدما وصل سعر كرتونة البيض إلى 180 جنيها في بعض المناطق لكن ما هي مميزات البيض التركي وأماكن بيعه؟

 مواصفات البيض التركي المستورد 

 البيض التركي يأتي بأحجام متنوعة، و يتم تصنيفها حسب الوزن، فيكون الوزن للبيضة الواحدة من 50-70 جراما للبيض المتوسط و الكبير،  ويكون موحدة اللون ويمتاز بقشرة قوية حيث تكون  القشرة لونها بيضاء أو بنية, ومدون عليها تاريخ إنتاج وتاريخ صلاحية, كما أن البيض التركي ذو جودة عالية ومطابق للمواصفات للمعايير البيطرية ويتميز أيضا بلون الصفار الداكن.

الفرق بين البيض التركي والمصري

يوجد الفرق في وزن كرتونة البيض التركي وكرتونة البيض المصري فالتركي لا تتجاوز 1.6كيلوجرام ولكن والمصري تتجاوز 2 كيلوجرام.

أماكن بيع البيض التركي

أشار سامح السيد رئيس شعبة الدواجن إلى أنه يوجد خريطة توزيع للبيض التركي حتى تصل إلى جميع المحافظات وستقوم شركة الصناعات الغذائية بتوزيع البيض المستورد من تركيا على جميع المجمعات الاستهلاكية والمنافذ التابعة لوزارة الزراعة والمنافذ التابعة لوزارة التموين وكذلك منافذ القوات المسلحة ومنافذ أمان التابعة لوزارة الداخلية والمجمعات الاستهلاكية المنتشرة في جميع أنحاء الجمهورية.

سعر طبق البيض التركي

أعلنت وزارة التموين أن سعر كرتونة طبق البيض التركي 150 جنيهًا للمستهلك، على أن تقوم شركة الصناعات الغذائية بتوزيع أطباق البيض التركي على المجمعات الاستهلاكية حتى تسهل على جميع المواطنين عمليه شرائه والحصول عليه. 

 الفوائد الغذائية للبيض التركي  

يعد البيض التركي من أهم المصادر الغنية بالبروتين والكثير من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكل عام  واشتهر  بقيمته الغذائية وبجودته العالية وذلك بفضل العناية التي تقدم للدواجن الذي تنتج البيض بجانب التغذية الجيدة وأساليب تربية الدواجن الصحيحة. 

طرق تخزين البيض التركي

يتم تخزين البيض التركي  عن طريق أساليب تبريد صارمة للحفاظ على الجودة، حيث يتم غسل البيض وتعبئته في ثلاجات مخصصة.

كما  يتطلب البيض التركي الحفظ  في درجات حرارة مناسبة، فقد يتعرض للفساد بسرعة عند تركه في درجة حرارة الغرفة العادية، اذا زادت المدة عن 24 ساعة، خاصة مع  الرطوبة المرتفعة.

المعايير الصحية للبيض التركي

يتم إنتاج وتصدير البيض التركي بحسب المعايير الأوروبية ، حيث يتم فحص مزارع الدواجن بشكل دوري للتأكد من سلامة المنتج وخلوه من الأمراض، مثل السالمونيلا.

أسباب تصدر البيض التركي التريند 

قال رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن سبب وجود البيض التركي في الأسواق بسعر رخيص عن البيض المصري، هو ارتفاع أسعار البيض  المصري وزيادة تكاليف النقل، وأن البيض في المنافذ يختلف سعره حسب التغليف ونوع السلسلة التجارية.

تابع موقع الجمهور عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية، أسعار البنزين