اطمني عليه، 6 عناصر غذائية يجب إضافتها لوجبة طفلك في المدرسة

وجبة صحية لطفلك في المدرسة

الزهراء علام

A A

من الأمور المهمة التي يجب أن تهتم بها الأمهات، هي إعداد وجبة صحية متكاملة لطفلك، لا تساعد فقط في تحسين تركيزه وأدائه الدراسي، بل تدعم نموه البدني والعقلي بشكل صحي، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن أهم المكونات الصحية التي يجب إضافتها لوجبة طفلها خلال اليوم الدراسي، لضمان حصوله على الطاقة والنشاط والتركيز اللازم والتعلم.

وفي السطور التالية، نستعرض معا أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها طفلك والتي يجب ان تكون ضمن وجبته خلال اليوم الدراسي:

البروتينات

تُعد البروتينات أساسا لبناء العضلات وإمداد الجسم بالطاقة لفترة طويلة، مما يعزز التركيز والنشاط الذهني، ويمكن إضافة البروتينات من خلال البيض الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات الأساسية، اللبن ومشتقاته، مثل الزبادي والجبن، التي تزود الطفل بالكالسيوم وتقوي جهاز المناعة، المكسرات، كالجوز واللوز، فهي توفر دهونا صحية ومغذيات تدعم صحة الدماغ.

وإذا كان الطفل لا يحب البيض، يمكنك تحضيره بطرق متنوعة “مسلوق، مقلي” أو حتى إخفائه في السندويشات،

الكربوهيدرات المعقدة

الكربوهيدرات المعقدة توفر طاقة مستدامة لوقت طويل، بعكس الكربوهيدرات البسيطة التي تسبب ارتفاعا سريعا في مستوى السكر يليه انخفاض مفاجئ، لذا اضيفي الحبوب الكاملة، مثل الشوفان، والخبز الكامل، أو الأرز البني، والخضروات النشوية كالبطاطا الحلوة التي تعتبر خيارا صحيا يحتوي على ألياف وفيتامينات مهمة.

الألياف

تساعد الألياف على تحسين الهضم وإبقاء مستوى الطاقة مستقرا خلال اليوم، تشمل مصادر الألياف، الفواكه، مثل التفاح والبرتقال، حيث يحتوي كل منها على ألياف وفيتامينات تساهم في تقوية المناعة، والخضروات، مثل الخيار والجزر، والتي يمكن تناولها كوجبة خفيفة خفيفة.

الدهون الصحية

الدهون الصحية مهمة لنمو الدماغ وحماية الخلايا، ويفضل الحصول عليها من مصادر طبيعية مثل، الأفوكادو، يحتوي على دهون غير مشبعة تساعد على تحسين الوظائف العقلية، وزيت الزيتون يمكن إضافته للسلطات أو السندويشات، ويحتوي على مضادات أكسدة مفيدة، زبدة المكسرات، مثل زبدة الفول السوداني إذا لم يكن لدى الطفل حساسية من المكسرات أو أي من مكوناتها.

السوائل

شرب الماء بانتظام أمر ضروري للحفاظ على نشاط الجسم ومنع الجفاف، الذي يؤثر سلبا على التركيز. إلى جانب الماء، يمكن إعطاء الطفل، العصائر الطبيعية مثل عصير البرتقال أو الفراولة، على أن تكون خالية من السكر المضاف، أو مشروبات الأعشاب الخفيفة كالنعناع، هذه المشروبات تساعد في ترطيب الجسم بشكل صحي.

تذكري وضع زجاجة ماء في حقيبة طفلك وتأكدي من تذكيره بشرب الماء طوال اليوم.

الفيتامينات والمعادن

تعتبر الفيتامينات والمعادن عناصر أساسية لتقوية المناعة والحفاظ على النشاط الذهني والبدني، ومنها فيتامين سي، المتوفر في الحمضيات مثل البرتقال والكيوي، ويعزز مناعة الطفل، بالإضافة إلى الحديد المتوفر في اللحوم الحمراء والسبانخ، ويقي من الأنيميا التي قد تؤثر على النشاط والتركيز، كما أن جسم طفلك بحاجة للكالسيوم الموجود في اللبن ومنتجاته، الذي يساعد في بناء عظام قوية.

أفكار لوجبات متكاملة لطفلك

شطيرة من خبز القمح الكامل مع زبدة الفول السوداني وموز، هذه الوجبة غنية بالبروتينات والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية.

زبادي بالفواكه الطازجة والمكسرات، توفر هذه الوجبة الخفيفة البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.

عصير طبيعي “برتقال أو جوافة” مع قطع الجزر والخيار، وجبة خفيفة تعزز المناعة وترطب الجسم.

شرائح من الأفوكادو في شطيرة مع القليل من زيت الزيتون والجبن، هذه الوجبة تمنح طفلك دهونا صحية وفيتامينات.

نصائح لتحفيز طفلك على تناول وجبته في المدرسة

قدمي الطعام بأشكال مختلفة ومبتكرة لتشجيع الطفل على تناوله، دعي الطفل يشارك في إعداد وجبته ليشعر بالحماس لتناولها، حاولي الابتعاد عن الوجبات المصنعة والمشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.