هتنزل 15 جنيها، توقعات بتراجع أسعار كرتونة البيض في هذا الموعد

أسعار كرتونة البيض -أرشيفية

إيناس خاطر

A A

أسعار كرتونة البيض، شهدت الأسواق المحلية استقراراً ملحوظًا في أسعار البيض خلال الأيام الأخيرة، كما إنه من المتوقع تراجع سعر كرتونة البيض بنحو 15 جنيهًا مع بدء الموسم الدراسي، كما ذكرت شعبة الدواجن لموقع «الجمهور»، بحيث تتراجع سعر الكرتونة من 170 جنيهاً لتصل إلي 155 جنيهاً.

وهذا الانخفاض جاء كنتيجة مباشرة لعدة عوامل، أبرزها زيادة الإنتاج، واستقرار أسعار الأعلاف، وتراجع الطلب في الأسواق، وقد انعكس هذا التراجع إيجابيًا على المستهلكين الذين كانوا يعانون من ارتفاعات الأسعار خلال الفترات الماضية.

وبدوره، تواصل موقع «الجمهور» مع عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، ليكشف أسباب تراجع أسعار البيض، والتي قد جاءت علي النحو التالي:

أسباب استقرار أسعار كرتونة البيض

1. زيادة إنتاج البيض

من أهم العوامل التي ساهمت في تراجع الأسعار هو زيادة الإنتاج المحلي للبيض، وفقًا لبيانات سوق الدواجن، زادت كميات البيض المتوفرة في الأسواق بشكل كبير بفضل التحسن في قطاع تربية الدواجن وزيادة المزارع المخصصة لإنتاج البيض.

هذا الفائض الإنتاجي ساعد في تحقيق توازن بين العرض والطلب، مما أدى إلى انخفاض الأسعار تدريجيًا.

2. استقرار أسعار الأعلاف

أسعار الأعلاف تشكل العامل الأكبر في تكاليف إنتاج البيض، وارتفاع أو انخفاض أسعار الأعلاف يؤثر بشكل مباشر على أسعار البيض.

و خلال الفترة الأخيرة، استقرت أسعار الأعلاف نسبيًا مما ساهم في خفض تكاليف الإنتاج، هذا الاستقرار ساعد مربي الدواجن على بيع البيض بأسعار أقل مما كان عليه الحال في الأشهر الماضية.

3. تراجع الطلب

وبعد موسم الأعياد، عادةً ما يشهد الطلب على البيض تراجعًا طفيفًا، وهذا ما حدث خلال هذه الفترة، مما قلل تراجع الطلب الضغط على الأسعار، مما ساعد في تحقيق هذا الانخفاض الملحوظ، مع زيادة الكميات المعروضة وتراجع الطلب، اضطر التجار إلى خفض الأسعار لجذب المستهلكين.

أثر انخفاض الأسعار على المستهلكين

وتوقع السيد ، أن انخفاض أسعار البيض بمقدار 15 جنيهًا لكل كرتونة يعتبر خبرًا جيدًا للمستهلكين، خاصةً في ظل الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي تمر بها البلاد ، حيث البيض يعتبر من المنتجات الأساسية في كل بيت مصري، ويعتمد عليه الكثيرون كمصدر مهم للبروتين في الوجبات اليومية.

والتراجع في الأسعار سيسهم بشكل مباشر في تحسين القدرة الشرائية للمستهلكين، وسيمكنهم من شراء كميات أكبر من البيض لتلبية احتياجاتهم الغذائية دون الحاجة إلى تقليص استهلاكهم بسبب ارتفاع الأسعار كما كان في السابق، وخاصة مع اقتراب موعد الدراسة لعام 2025.

توقعات استمرار انخفاض الأسعار

بناءً على المعطيات الحالية، من المتوقع أن تستمر أسعار البيض في الانخفاض خلال الأسابيع القادمة إذا استمرت الظروف الحالية، مثل زيادة الإنتاج، وتحسن حالة الطقس مع اقتراب فصل الخريف، واستقرار أسعار الأعلاف، كلها عوامل تشير إلى إمكانية استمرار انخفاض الأسعار أو على الأقل استقرارها عند مستويات منخفضة.

ومع ذلك، قد تشهد الأسواق تقلبات في الأسعار مع اقتراب موسم الشتاء الذي يزيد فيه الطلب على البيض نتيجة تزايد الاستهلاك، ولكن في المجمل، يتوقع الخبراء أن يظل التراجع مسيطرًا طالما استمرت المعروضات في التزايد.

وفي تصريحاته، أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن القطاع الداجني قد شهد انتعاشًا كبيرًا خلال الفترة الأخيرة بفضل السياسات الجديدة التي تهدف إلى دعم المزارعين وتقليل تكاليف الإنتاج، وأشار إلى أن الدعم الحكومي المستمر لتحسين إنتاج الأعلاف وتسهيل استيراد المواد الخام، ساهم في تحقيق هذا التراجع.

كما أكد أن الفائض في الإنتاج المحلي قد يدفع أسعار البيض للانخفاض أكثر إذا ما استمر الطلب في مستوياته الحالية، لكنه حذر من أن أي تقلبات في أسعار الأعلاف أو الظروف المناخية قد تؤدي إلى عكس الاتجاه الحالي.

دور الجهات الرقابية في ضبط الأسعار

مع تراجع أسعار البيض، أكد السيد في تصريحاته لموقع «الجمهور»، أن أهمية الرقابة زادت على الأسواق لضمان عدم استغلال المستهلكين، والجهات الرقابية تقوم بدورها في متابعة الأسواق وضبط المخالفات التي قد تؤثر على استقرار الأسعار، وقد تم الإعلان عن حملات تفتيشية مستمرة لضمان عدم احتكار التجار أو المزارعين للبيض بهدف رفع الأسعار.

بالإضافة إلى ذلك، تم التنسيق مع الجهات المعنية لضمان توفر البيض بكميات كافية في الأسواق وضبط الأسعار بما يتماشى مع السعر العادل للمستهلكين.

الأسعار الحالية للبيض

وفقًا للتحديثات الأخيرة، تتراوح أسعار كرتونة البيض الأبيض في الأسواق المحلية بين 163 و165 جنيهًا في بورصة الدواجن، علي أن تصل إلي المستهلك بنحو 172 جنيهاً، بينما شهدت أسعار البيض البلدي استقرارًا نسبيًا، حيث تباع كرتونة البيض البلدي بسعر يتراوح بين إلى 155 و157 جنيهًا جملة وللمستهلك بـ165 جنيهًا، كما بلغت سعر كرتونة البيض الأحمر 163 جنيهًا، وتباع في الأسواق للمستهلك بنحو 172 جنيهًا.