لذيذ ومختلف.. طريقة عمل بسكويت الـ15 دقيقة بجوز الهند في المنزل

يعد بسكوت جوز الهند من اشهر الحلويات والتي تتمتع بسهولة في تحضيرها ويتميز هذا البسكوت بتحضيره في 15 دقيقه بجانب مذاقه المميز الذي يمكن تقديمه بجانب الشاي او القهوة، خاصة في الأعياد والمناسبات.

لذلك يستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية طريقة عمل بسكوت جوز الهند السريع.

طريقة عمل بسكوت جوز الهند

2 كوب دقيق 
نصف كوب سكر 
نصف كوب حليب 
نصف كوب زيت 
2 معلقة كبيرة جوز هند مطحون 
1 معلقة كبيرة بيكنج باودر 
رشة ملح 
فانيليا 
جوز هند إضافي للتغطية

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند

1. في وعاء ضع خليط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح وقلبيهم جيداً

2. ضيفي الزيت واللبن والفانيليا ثم قلبي جميع المكونات حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.

3. ثم قومي بإضافة جوز الهند المطحون على العجينة واخلطيهم جيدا حتى تتوزع في الخليط.

4.قومي بتشكيل العجينة الي شرائح مستديرة او قلوب ثم ضيفي عليها رشة جوز الهند مما يعطيها نكهة مميزة.

5. رصي البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدية وضعيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمده ربع ساعه حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبي وقدميه مع الشاي في الصباح او المساء.