حفاظا على سلامتك.. "الصحة" توضح شروط شراء الأسماك المملحة والمدخنة
أوضحت وزارة الصحة عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، بعض الشروط التى يجب الالتزام بها أثناء شراء الأسماك المملحة والمدخنة، للحفاظ على الصحة العامة وتجنبًا للإصابة بالتسمم الغذائي.
لا يفوتك
الشروط يجب الالتزام بها أثناء شراء الأسماك المملحة والمدخنة:
1- البطن غير منتفخة ولا تنبعث منها روائح كريهة.
2- اللحوم متماسكة ترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها.
3- القشور لامعة متماسكة لا تنتزع بسهولة.
4- العيون بارزة تتميـز باللمعان.
5- الخياشيم حمراء إلى وردية اللون.
